二月廿二·採桑葚

蠶寶寶只吃它的葉子

孩子們愛吃它的果實

仲春四月，

氣清景明。

此時桑葉茂盛，

桑樹就要結出果子。

種桑養蠶是中國極其古老的技藝，

相傳源於皇帝之妻嫘祖。

人間四月天，

既是蠶農最辛苦的時候，

也是孩子們開心的時節。

因為此時桑樹要結果了，

桑樹結出的果子叫桑葚。

在從前物質匱乏的年代，

桑葚是非常普遍的採摘野果，

是那時孩子們最喜愛的零食之一。

桑葚，性微寒，

具有補肝益腎，

降解血脂，生津滋陰，

烏髮以及提高免疫力的功效，

營養價值很高。

舊時民間素有：

「四月桑葚賽人蔘」 的說法。

桑葚除了鮮食之外，

還可以晒乾或做成果醬。

在潮汕及西北地區，

桑葚還常用來泡酒。

酸酸甜甜的桑葚，

曾經寄冀著幾代人童年的回憶。

清明時節，

江南一帶的養蠶之鄉，

都要舉辦盛大的蠶花會。

蠶花會是蠶鄉特有的民俗慶典，

以祭拜馬頭娘為主，

並伴有香市、集市、廟會等活動。

每年的蠶花會人山人海，

有迎蠶神、搖快船、鬧抬閣、

翹高竿、唱戲文等各種民間社火。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！