小白變大神:咖啡製作過程詳細解說
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04-07
喝咖啡已經成為我們的一種生活方式,那麼咖啡究竟是如何做出來的呢?接下來就聽小編來教大家吧。
首先我們要準備咖啡豆、磨豆機、咖啡機。
一、準備咖啡豆,咖啡豆主要分為藍山(香醇)摩卡(香醇)、哥倫比亞咖啡(甜味)、曼特寧咖啡(苦味)、炭燒咖啡、巴西咖啡(中性)。
二、把咖啡豆放到磨豆機裡面,磨研成粉。
研磨咖啡豆,把豆子放到咖啡豆研磨機中,量按照喝的人數算,咖啡機應該都有量勺,一勺豆子煮一杯,最多不要超過4杯,不然就不那麼香了。
三、然後把咖啡粉放到咖啡機裡面萃取。
把研磨好的咖啡粉放入咖啡濾網中,在咖啡機中加入適量的水,咖啡機自帶的咖啡壺有刻度,1為1杯,2為2杯,水要超刻度一點點,因為咖啡豆會吸收少許水分。
四、萃取後一杯最原始的意式咖啡就出來了。
五、然後可以根據自己的口味加奶泡、糖。
想製作拿鐵的話,就在意式咖啡裡面加牛奶。
想喝卡布奇諾的話,就在意式咖啡裡面加牛奶和奶泡。
想喝摩卡,就加入巧克力糖漿、奶泡、巧克力碎屑。
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※加州法官裁決,星巴克與其他咖啡行業必須註明致癌警告!
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