正確減肥應該樹立的新觀念

一、正確減肥的定義

1、減肥是一種化繁為簡的生活方式

2、不要吃太多，養成少了攝取營養價值高的食物。

3、可永久堅持，做到不再像從前那樣看到什麼都想吃，才為減肥成功的標誌。

二、運動與減肥

1、運動的主要作用是塑形。

2、運動用於減肥，其實效率很低，耗時，同時會增大食慾，反而有可能造成增肥。

3、最好的運動是散步（每天8000步即可）和倒立（可延年益壽）。

4、如果喜愛運動，可每天堅持。如果不愛運動，則一周兩次即可，可在無氧運動後做有氧運動更有效果。同時單純的跑步機上勻速跑步，燃脂效率並不一定比波比跳、小碎步等運動燃脂。

三、節食與減肥

1、節食會導致血糖低，會有嗜睡的現象，同時身體吸收不到所必須的維生素和礦物質，結果是不一定能減掉太多脂肪，反而有可能消耗掉身體內原有的蛋白質或其它成分。

2、節食會導致血糖低，身體無法分泌胰島素，不能將5-羥色氨酸運輸至大腦內，不能使情緒得到振奮，容易引起食物增加。

四、輕斷食與減肥

1、首先是生理反應，斷食可以改善平時肚子餓了就必須得吃的感覺。

肚子餓的感覺，是血糖值下降時需要升高血糖值的生理現象，平時我們的血糖值一旦下降，就會想要通過進食來升高血糖值。如果這種情況不斷重複，那麼我們體內燃燒能量提高血糖值的能力就會退化。也就是說，我們的身體本身具有調節血糖值的能力，如果平時餓了的時候堅持不吃，那麼身體就會燃燒體內的脂肪來提高血糖值。

2、斷食的最終目的是排毒。

五、垃圾食品與減肥

1、據說在1年的時間裡，我們身體里的細胞會完全更換一次，而使身體細胞發生分裂的原料，就來自我們對食物的消化和吸收，而垃圾食品根本無營養物質可提供，只有太多卡路里。

2、垃圾食品存在反式脂肪酸，一種自然界不存在的人造化學物質，會給人體器官造成負擔。

3、垃圾食品存在過量的糖分，會讓人加速變老。同時過量的糖分與蛋白質在高溫下會生成AGEs，一種容易造成黃褐斑、皺紋和皮膚鬆弛現象的成分。

4、所有不新鮮，有很多不認識的成分，經過多道加工工序的食品都為垃圾食品。

六、暴飲暴食與減肥

1、很多人暴飲暴食的原因，就是為了「減輕壓力」。暴飲暴食中實際上並沒有選擇真正美味的食物，此時飲食的目的就是為了提高血糖值，為了儘快填飽自己的肚子，後為機械重複的吃下去，且這種情況下，很容易選擇低N/C比的食物，也就是垃圾食品。垃圾食品雖提高了血糖值，但卻沒有提供身體需要的營養元素，所以細胞會認為身體仍然沒有吃飽，促使我們繼續進食。

2、應對暴飲暴食的方法，首先要創造一個有利於減肥的環境，無零食展露於眼前，其次尋找一個除了吃之外，消除壓力的方法。

七、正確的健康食品推薦

1、蛋白質：8成來源於豆類、魚類（推薦一次性可吃一整條的小魚，大魚里有害物質多），2成來源於肉類。

2、脂肪：主要攝入人體無法合成的、必須靠食物攝取的w-3，存在於豆類、核桃、堅果、亞麻籽油等種子類食物中。

3、碳水化合物：盡量選低GL的碳水化合物， 燕麥、玉米粉、無糖豆漿、水果（香蕉葡萄乾除外）、花生、蔬菜（土豆山藥除外）、糙米（糙米＞白米＞全麥粉＞小麥）。

其中：糙米需要夏天浸泡6小時，冬天浸泡12小時後使用，避免農藥沒去凈。

4、礦物質元素與維生素：燃脂必不可少的成分之一，有綠色蔬菜（胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、菠菜等）、海帶等裙帶菜、芝麻核桃等種子類食物、蘑菇、芋頭、秋葵等。

5、低GL碳水化合物盡量和高蛋白質食物一起吃。

6、按時吃三餐，特別注意上午吃些水果。

另：N/G：營養價值/卡路里

低GL碳水化合物：食物釋放葡萄糖速度慢

高GL碳水化合物：食物釋放葡萄糖速度快，攝入後胰島素立馬生成釋放，胰島素一是將糖類從血液轉移到細胞中去，又重新降低了血糖產生飢餓感，二是將多餘的糖轉為脂肪。

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