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排隊都要來的家常菜,讓我吃得像200斤的孩紙

大成都發展的腳步越來越快,地鐵線路向東發展到太平洋,向南發展到澳大利亞,向西已經到紅海,就算是北邊也已衝出了升仙湖。

不可避免的,朋友也都分散在這個城市的不同角落,要聚齊一次實屬不易,還只能約在市中心,相對來說不算太遠。

丁胖鄰家菜

作為一個常客,要為這裡的家常菜打長途電話。它的菜品沒有什麼網紅款,環境也不走視覺系,而且清新淡雅的田園風,恰恰應了它的名字,就在鄰居家吃飯一樣,充滿親切感。小時候吃飯總是覺得隔鍋香,所以覺得鄰家菜總是分外地好吃,空氣中都是誘人的飯菜香氣。

丁胖做的都是家常川菜,泡菜雞片、擂椒茄子、干鍋花菜、回鍋肉都是必點,味道好分量足,每一道菜都很下飯。每次都會忘記減肥,挺著肚子走。

張烤鴨

作為一家三十年的老店,張烤鴨既有老字號的底蘊,也有新型餐飲的朝氣。雖然開在青石橋海鮮市場附近,但是環境卻是讓人耳目一新的新中式風格,寬敞舒適,也有中餐館子特有的熱鬧喧騰,很有氛圍。烤鴨是三十年來沉澱的品質,冒過之後更加好吃。

小炒黃牛肉非常經典,切成極細的絲煸炒干香,加上香菜梗,香辣有嚼頭,特別下飯。還有蟹黃豆腐、茄子豇豆、葷豆花都是實打實的費米飯菜肴,舀一勺可以吃掉一整碗米飯。

九鍋一堂

「吃酸菜魚,請到九鍋一堂」、「九鍋一堂,可以喝湯的酸菜魚」,九鍋一堂的廣告特別有洗腦的功能,只要一想吃酸菜魚,便會不由自主地想到它,然後迅速拿出手機搜索附近的店。九鍋一堂菜品不多,但是每一道都是篩選下來的精華,很受歡迎。

招牌的酸菜魚無刺無骨,魚片嫩滑,魚湯咸鮮酸辣,泡飯特別趕口。石鍋土豆片、粉蒸牛肉也不錯,鮮香味濃,一口菜一口飯,不知不覺碗就空了。

雲夢庭古法湘菜

愛吃湘菜的胖友一定明白,那些帶著辣味且香到無法呼吸的菜肴有多麼誘人,一不小心就幹了很多碗飯。

雲夢庭古法湘菜對於成都人來說也是很有吸引力的,剁椒魚頭、長沙臭豆腐、小炒肉都是不折不扣的下飯菜,以紅潤的色澤和鮮辣的香氣讓人一口又一口地停不下來,吃過以後更是魂牽夢縈。最具下飯屬性,三碗飯一碗都不能少。

祥和祥藤椒缽缽雞

天氣逐漸熱了,在苦夏的人心中,缽缽雞就像是續命的神級美食,夏天可以一天吃上兩頓。祥和祥缽缽雞在天仙橋北路,去年夏天曾經一周去了四次,每次都是一盆缽缽雞,米飯吃完還要再加。

缽缽雞有紅油和藤椒兩種口味,藤椒味的比較清爽,紅油的則比較香,味道無功無過,吃個便飯還算不錯。每天中午的時候生意很好,朗御下來的小姐姐們尤為喜歡這一家。

每天都要受到來自四面八方的美食誘惑,偶爾回頭一看發現很久都沒有吃一餐美味的家常菜,這些菜可能不會帶來強烈的視覺衝擊,但是吃進胃裡卻異常熨帖,忍不住想多吃幾碗。


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