現在正是摘榆錢的時刻！到底能不能吃，怎麼吃？

榆錢當然能吃，不止榆錢能吃，老一輩人在鬧饑荒的時候把榆樹皮剝下熬一下，做湯喝。

所以說榆錢是肯定能吃的，榆錢的吃法也多種多樣，小時候老家榆樹比較多，每逢春季榆錢到來的季節，將樹上的榆錢摘下，蒸榆錢是非常的美味。

生吃嫩嫩的、滑滑的敢覺爽滑、敢覺特美、小時生活困難，有的家庭糧食不夠吃、到吃榆錢期天天吃榆錢，有煮粥、有面湖、有蒸包子、有做鍋貼兒、反正那年代大家多多少少都在吃、至於有什麼營養價值咱也說不好，也沒聽說誰吃了之後有良反應。

現在國家發達、人們生活水平提高、很少有人吃、但每年到這時節孩子們還會摘這吃。

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