60歲老人賣「老菜梗」，因為這個原因被搶著買，10元一斤都不嫌貴！

在寧波慈溪牆裡菜市場停車場附近，看到很多老年人在賣自己種的蔬菜，其中有一位60多歲的老人，賣的是自己種的「老菜梗」，這些菜梗已經老了，頂部還都也會開出了花，可是賣的卻是最好的，他帶來的一車老菜梗，很快就被人搶著買完了，賣10元一斤，別人都不嫌貴。

為什麼會有人專門買這種老菜梗呢？原來這種「老菜梗」是油菜花快開花時的老菜梗，很多人買回去，吃的都是它頂部嫩嫩的花骨朵。而且這時的油菜梗雖然有點老了，但是把外面的那層皮削掉，裡面還是很嫩的，像蘆筍一般！

把它切成小塊和頂部嫩嫩的油菜花一起用油清炒一下，味道特別好！寧波一帶的人，是最喜歡吃這種老菜梗的。

可是，為什麼會賣的這麼貴，還有人買呢？因為老人家的油菜種的比較晚，當其他的油菜花都已經開敗了花，不能吃的時候，他的這種剛抽出花骨朵的老菜梗，自然是受到會吃的人的追捧了！

不管是種菜，還是做生意，都要有頭腦的，物以稀為貴！東西不多的時候，哪怕賣的貴點，也會有人捧場的！

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