長期熬夜最傷肝！每天來點養肝小食材，排毒又養肝

肝臟作為五臟「六腑之首」，在春季這個萬物生髮的季節，也是肝臟最活躍的時期，在這個時候里是養肝的黃金時期。養肝有很多方法，最常見且有效的就是食療的。那麼有哪些食物適合養肝呢？

春季是吃豆苗的好時節。豆苗性清涼，擁有清肝明目等食療功效。豆苗含有豐富的鈣、鎂等營養，有消腫、助消化、止痛利尿、止瀉等作用。還含有胡蘿蔔素和葉黃素，這些對保護視力非常有益。

豬血有很好的解毒的效果，在中風、腹脹以及頭眩方面都有不錯療效，而且在很早之前就通過之豬血以及其他動物的血來清楚身體內的殘留污物，在空氣污染比較嚴重的今天，多吃豬血湯可以達到很好的強肝效果，對於維持肝臟機能可以達到很好的效果。

包菜，即圓白菜、捲心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿蔔素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。

丁子香紅茶是由丁香葉為原料，採用紅茶工藝加工而成，內涵紅茶多酚、丁香酚能夠能有效的清除肝臟脂肪肝和毒素，能腸道排毒，減少脂類在腸道中的合成與吸收，阻隔病菌對肝臟的入侵。

薑黃通常用作於一種調料，它可以有助於機體消化脂肪，刺激膽汁的分泌，此外，對於肝臟而言，它還有著天然的排毒功能。

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