新「黃金粥」健脾和胃，每天來一碗，老人孩子都愛喝！

萌萌和萌萌媽最愛喝的粥莫過於「黃金粥」了。以前萌萌胃口不好，消化不良，經常便秘腹瀉。有一個中醫大夫說她脾虛，時間久了，如果不及時改善，會影響孩子發育，免疫力降低。就推薦了這一款包括小米在內的由四味食材組成的「黃金粥」。

萌萌媽堅持給孩子喝了大半年，當時只覺得萌萌喜歡喝，每天吃晚飯時就常常熬著喝，沒想到孩子吃飯香了，體質增強了，也不愛生病了。

我們常說「黃金粥」，其實是小米粥，因色澤金黃，有「黃金粥」的美稱。小米最適合熬粥，澱粉經過糊化後，綿軟柔滑，本身就有健胃和中的作用。小米含有一般糧食所沒有的胡蘿蔔素，維生素B1含量居所有糧食之首，小米中調節睡眠的色氨酸含量也是穀類之最，故又有「安神粥」之稱，對於氣血不足的老人，小米不但可滋陰補血，還可調節大便。

中醫認為，五色入五臟，即紅入心，青入肝，白入肺，黑入腎，黃入脾。黃色的東西可以養脾健脾，我們說的「黃金粥」不只有小米，還有大棗，南瓜，玉米三種隨處可見的食材。

大棗性溫，有補中益氣、補益脾胃、滋養陰血、養心安神、緩和藥性的功效；

南瓜性溫，有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；

玉米（鮮）性平，有益肺寧心，健脾開胃，對於防癌，降膽固醇，健腦有一定功效。

做法比較簡單，會做飯的媽媽都會做。就是把新鮮玉米洗凈剝粒，南瓜削皮切丁，紅棗、小米洗凈備用，煮鍋加適量水燒開，加入小米，煮沸後加切好的南瓜，將玉米粒倒入粥中煮開後，放入紅棗，大火將粥燒沸至南瓜熟透，轉小火煮至粥軟爛即可。

從這四種食材的作用可以看出，各有所長，這款粥不但有調和五臟，健脾胃、益氣血的功效，而且也是一款營養價值非常高的的滋補品。不論是對孩子，還是對老人，病人，都很適用。

腎為先天之本，脾為後天之本。食補養脾，不吃貴的只吃對的！用飲食也能達到健脾開胃的目的。除了這款粥外，還有其他很多健脾的食物，我們在小兒推拿調理的同時，常會向家長推薦一些健脾的這些食材，調理效果會更好！比如山藥、粳米、糯米、鍋巴、薏苡仁、白扁豆、蓮子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、馬鈴薯、芋頭、麵筋、花菜、大白菜、胡蘿蔔、薺萊……

如果小兒推拿保健調理，健脾和胃的穴位主要有八卦，清補脾，板門，分推腹陰陽，捏脊，中脘，足三里等，小兒推拿+食療，那效果真的沒得說！如不會做，私信我輸入穴位名稱或保健手法即可。

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