同學媽媽以前是個廚師，偷學了這個做法，作出的豆腐讓全家人感到驚訝

豆腐很多人都喜歡吃，豆腐本身也具有多種有利於人體健康的營養成分，平時大家都是喜歡燉著吃，或者麻婆豆腐，小蔥拌豆腐什麼的，今天給大家帶來一款豆腐的新做法！

這種做法是從一個同學家裡學來的，她的媽媽是一個愛好生活的人，平時很喜歡做一些獨特的美食，今天的這道菜叫做肉腐羹！以豆腐和肉末做成的，好吃又有營養！

需要準備的食材有豆腐一斤，瘦肉二兩。配料有蔬菜椒一個。佐料鹽，味精，油，薑末，蒜末，蔥段，澱粉適量，香油適量。

具體做法是:

1、

將材料準備好，然後切生薑蔥段，以及蒜將它們切成碎末，辣椒切成丁塊兒，瘦肉切成碎末，豆瓣醬切碎。

2

瘦肉加入鹽，澱粉，生抽，香油，攪拌均勻。豆腐碾碎，鍋中燒開水後，將切好的豆腐煮一分鐘，加入澱粉攪拌均勻，然後另起油鍋，炒豆瓣醬至出油。加入肉末翻炒。

3

然後將之前切好的蔥姜蒜放入，攪拌均勻，出鍋，這樣豆腐羹便面撒上蔥花就搞定了

簡單三步驟豆腐新吃法就出來了，嘗了一下感覺對得起自己的這不到半個小時的努力，味道太贊了！

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