燉豬蹄的正確做法 這樣做的豬蹄寶寶就著能吃掉兩碗米飯

豬蹄洗乾淨備用。

調料就是家常用的薑片、桂皮、花椒、八角、香葉、辣椒，也可不放辣椒。

倒一些料酒，煮一下豬蹄，去腥味。

撈出豬蹄備用。

熱油內加入冰糖，翻炒使冰糖融化。

炒到焦糖色即可。

調料下鍋，與豬蹄一起放到高壓鍋中。

加水，剛好沒過豬蹄即可。

將炒好的焦糖倒入。

放入一些煮豬蹄的配好的調料，提味。

加入一勺鹽。

高壓鍋燉30分鐘。

出鍋後的豬蹄色澤紅潤，綿軟可口。

撈起來涼一下。

最後加入香菜、小蔥、薑末，也可加入一些調味辣醬，澆上一點生抽，美味就完成了。

是不是好看又好吃呢？寶寶就這這個豬蹄米飯能吃兩碗。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！