吃米飯怎麼能少了這道紅燒雞翅，又香又入味，好看又好吃

紅燒雞翅可以說是家庭聚餐里的必備硬菜，對於這道菜來說真是人人都喜歡，每一個吃貨心中都有一款自己喜歡的紅燒雞翅的做法。紅燒雞翅的做法超級簡單，每一個剛學做菜的人都會做這道菜！紅燒雞翅不像可樂雞翅那麼的甜膩，口感更加的豐富，雞翅香嫩入味，下面就跟大家所一下具體的製作方法。

紅燒雞翅

食材:雞翅500克、料酒10克、紅燒醬油5克、生抽5克、白糖2克、蚝油5克、八角2個、蔥姜適量

做法:

1、我不喜歡吃整個的雞翅，買的時候只要了翅中，雖然有點小貴，只要好吃就管不了那麼多了。在雞翅的兩面划上幾道，可以讓雞翅更好的入味。

2、鍋中放入清水，將雞翅放入冷水鍋中，放入料酒、薑片大火燒開，打凈浮末。

3、雞翅焯透後，撈出來洗凈血沫，撈出瀝干水分備用。

4、鍋中放入少許的油，把雞翅放進去煎到兩面金黃，放入薑片、八角炒香。

5、鍋里放入沸水，加入紅燒醬油、蚝油、白糖、生抽大火燒開，開小火燜15分鐘。

6、鍋里的雞翅成熟了，開大火收汁，等到湯汁粘稠的時候，撒上一點芝麻和香菜就可以出鍋裝盤了。

這道湯汁濃郁，又特別好吃的紅燒雞翅就做好了，雞翅的皮用油煎過以後味道更香，裡面的肉也特別的入味，裡面的湯汁再拌到米飯里，真是好吃的不得了，大家一定要試試這款紅燒雞翅啊！

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