春日飲茶正當時,喝茶的好處與禁忌你得先了解一番!
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春天,又一季的輪迴,正是「春生」、祛陳發新的時節,此時喝茶,好處很多。
解春困
春風復甦,陽氣生髮,給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到睏倦乏力,表現為春困現象。多喝一些茶提神,能緩解春困帶來的不良影響。
綠茶或花茶甘涼而兼芳香辛散之氣,特別是春天的綠茶,可以提神醒腦,令人神清氣爽,可使「春困」自消。
去肝火、養肝、護肝
春天在五行中屬木,人體五臟中肝也是屬木,因而春氣通肝。根據五行相生相剋,我們可知木克土,肝(木)氣過旺,容易對脾胃(土)產生不良影響。
春季人體新陳代謝旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易發火。因此,春季養生重在養肝。通過各種茶飲的調節也可以實現清肝、柔肝、疏肝、護肝的功效。
立正氣
春天正氣足,喝一些對脾胃好的茶,可以促進體內氣行走,使體內之氣流暢。特別建議喝一些茶氣飽滿的茶,如醇化到位的隔年岩茶、老普洱等,加上深呼吸調理,讓體內之氣活躍起來。
陽春三月,喝茶養生還是有講究的,以飲用香氣濃郁的花茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶為好,有利於散發冬天積蓄在體內的寒邪,促進人體陽氣的生髮,兼具暖胃、養肝之功效,飲一杯濃郁芬芳、清香爽口的茶,還可以提神醒腦、消除睡意。
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驅寒氣
我們過了一個冬天,天氣寒冷,身體難免有積累寒氣,趁著春天來臨,萬物復甦,多喝一些茶,有利於散發冬天積蓄在體內的寒邪。
散濕氣
春季雨多,地濕之氣漸升,晨時有露,夜有霜。飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除濕。如何祛濕?煲中藥太麻煩,不妨喝些茶來去除濕氣,因為春天喝茶補充身體所需要的水分,又利尿,而利尿對祛濕大有好處。而且茶還能讓口舌生津,濕氣重的人痰特別多,總是堵在嗓子眼,茶最大的作用就是生津潤喉,喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
助陽氣生髮
春二三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,是啟陳發新的季節,此時人要順應天地,讓體內的陽氣順應春天的氣息生髮出來,重點在疏通肝木之氣,肝亦屬木,是春的臟象,肝木的性質就是要疏達,不能鬱結。
芳香宜助陽氣發。芳香類物質有通竅之功,適宜飲香氣高雅的烏龍茶、花茶、花草茶等。
春季飲茶正當時,喝對了茶好處多多,沒喝對茶則是傷身,因此,我們也是需要了解以下禁忌的。
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春季飲茶禁忌
1/新茶不可急著喝
剛採摘下來不到一個月的茶葉,由於未經較長時間放置,其中的多酚類、醇類、醛類等對人有益的物質還沒完全氧化,可能導致飲後腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應。
此外,新茶中的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物含量也較高,容易使神經系統興奮,引起四肢無力、冷汗淋漓和失眠等「醉茶」現象。
2/初春不宜喝綠茶
綠茶雖然有防輻射的功能,適合長期用電腦的人群,但是綠茶性寒,不適合在春天喝,特別是對那些體質偏寒的人來說更不適宜在春天飲用綠茶,綠茶適合體質偏熱、精力充沛的人喝,但初春也不能多喝。因為初春和仲春寒氣較重,等到晚春熱氣上升時可以適當的喝些綠茶。
春天喝茶時還應注意以下幾點:
根據體質選茶
每個人都有不同的體質,有陽性之人、也有陰性之人,應該根據自己的體質對症選擇,紅茶偏暖、綠茶偏寒、黃茶烏龍比較中庸、白茶比較輕,如果自己體質偏陽就喝點綠茶、黃茶、白茶,如果體質較冷,則適合喝紅茶、花茶。
喝茶講究時間
其實喝茶時間是早晚有別的,還有不同的時候喝什麼樣的茶。不同的時間飲茶得到的效果是不一樣的,例如我們在晚上的時候,最好是要保證睡眠為主的,因此說我們要喝一些淡茶為好的。當然,工藝做到位的茶,晚上喝也不用擔心會影響睡眠。
喝茶注意飲食
其實在喝茶的時候一定要注意自己的飲食問題,很多人喜歡在吃的大油大膩或者喝酒之後,馬上就喝茶,這樣對於身體健康是很不好的,我們應要多注意。
春飲花,夏飲綠,秋飲青,冬飲紅,一年四季喝烏龍。」當然,茶友們也要考慮自己的體質、喜好、口感、季節的變化等因素,選擇適合自己的茶。
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