不吃煎炒炸食物只吃水煮的食物對於減肥是什麼效果有什麼影響

中國飲食煎炸炒煮蒸，現在有的人要減肥只吃煮的食物，但是長期選擇水煮菜不吃炒菜的人會有什麼感覺呢？

清淡飲食的誤區就是，吃的越少越能達到減肥的效果，但是卻往往反彈的厲害，長期吃這樣營養的油煮菜，不吃炒的蔬菜，也沒問題對身體造成的影響，是很很小的。而且用煮、蒸、燜等少油低溫的烹調方法，再結合均衡飲食、適量運動，長期堅持可以很好的預防癌症和高血壓、糖尿病等各種慢性疾病是一種健康的飲食方法。

當然了長時間吃煮的蔬菜，不吃炒的菜有可能會導致脂類攝入不足、一些水溶性的營養物質也無法在蔬菜中獲取。

蔬菜中含有較多的維生素和礦物質，但是蛋白質和脂肪的含量較少，蔬菜還含有大量的膳食纖維。

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