它們堪稱肝臟的天然「吸塵器」！每天堅持吃，給肝臟來個大掃除

肝臟對於一個人的重要性如果詳述估計可以寫一篇幾萬字的論文了，簡單地說，肝好人就不容易得病，肝不好了，從簡單的消化不良到糖尿病、尿毒症等重大疾病都可能呼嘯而來。

它們堪稱肝臟的天然「吸塵器」！每天堅持吃，給肝臟來個大掃除

蒲公英泡水喝，具有很好的保肝護肝的功效，能夠清除體內多餘肝毒，預防肝損傷。經常服用蒲公英不僅能夠治療肝臟方面的疾病，並且利尿效果顯著，可促進腎臟排毒，減輕肝臟的負擔。有效保護肝臟。

豬血

豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒等。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的污物。這在空氣污染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝葯，維持肝臟機能。

南瓜性溫，味甘，歸脾、胃經，有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲的功效。南瓜中的維生素和果膠，能清理細菌毒素以及其他有害物質。南瓜能消除亞硝酸鹽突變物質，有防癌作用，並能幫助恢復肝功能，增強肝細胞再生能力。

肝臟喜歡喝苦的東西，比如苦瓜就是不錯的選擇。苦瓜營養豐富，特別富含膳食纖維和維生素C，很好的補充人體的肝氣。苦瓜能清除肝臟內堆積的重金屬物質，讓肝臟的代謝功能恢復正常。苦瓜性涼脾胃虛寒者不宜食用。

紅棗

紅棗含有非常豐富的蛋白質，含糖量高，可以有效的提高肝臟的解毒能力，是人體所需要的最重要的一種元素，是養肝、護肝的佳品。如果每天獨用一杯大棗泡水，對於促進肝臟健康也會有很大的幫助的，養肝效果非常好

黑蒜中含有幫助肝臟啟動排出毒素的酵素，而且含有高量的大蒜素和硒，可有效有助肝臟排毒，進而起到保護肝臟的作用。黑蒜中的酶，可以很好的緩解肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌、排肝毒等這些癥狀。每天吃一點能有效緩解肝臟疾病。

黑桑葚可以清熱解暑，能夠散風清熱，清肝明目，和解毒消炎。長期將桑葚泡水喝，不僅能夠治療多種疾病同時也可以保健身體。還可以起到保護肝臟醒腦的功效。桑葚干泡水喝，解酒效果非常好，不僅能夠加快酒精排出，還可以起到保護肝臟醒腦的功效。

芽菜被古人稱為「種生」的豆芽，最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有助於肝氣的疏通，健脾胃。而且，豆芽菜還具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃、緩解春季氣候乾燥導致的「燥熱」。

薺菜：薺菜含有B族微生物、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及礦物質。動物實驗標明可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病患者!

將葡萄乾泡在水裡，通過減少糖分可以凈化你的肝臟。葡萄乾水最神奇的地方在於，它可以促進肝臟健康，通過其特定的在肝臟的生化反應過程，幫助它更有效的排除血液中的毒素。葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源，不僅能排毒，還有足夠的能力減低體內毒素的累積，喝上一周會有一個更加健康的肝臟。

山藥

山藥含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素、澱粉酶、膽鹼、黏液汁酶及薯蕷皂苷等多種營養成分，有降血糖、抗衰老、增強免疫力和改善性功能之功效，對肝腎虧虛所致的消化不良、食欲不振，以及脾虛泄瀉有食療作用。

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