吐槽英國無美食？手工薯片說這個鍋我不背！

要是說聽到聲音都會流口水的零食，沒有什麼能比得過薯片。鼓鼓囊囊的包裝，搖動的時候彷彿能聽見裡面的美味在召喚， 讓人忍不住剁手...

講真，薯片無疑是膨化食品中的集大成者，每一片都是金燦燦、香酥脆，吃完後還要把薯片渣全都倒進嘴裡，最後一步是舔手指，每一根手指都要舔得乾乾淨淨，這樣才算吃完一包薯片。

世界上最愛土豆的國家是哪個？大家的第一反應就是英國吧，土豆是深受當地人喜愛的一種食物。最典型的路邊小吃就是「炸魚和薯條(Fish & Chips)」，而在他們的日常生活中，吃土豆，甚至多於吃麵包。

英國土豆的種植習慣大多以小農莊為主，雖然機械化程度不及美國那樣的生產大國，但是英國土豆的小規模種植可以確保土豆的品質。土豆在英國會被做成各種口味的零食，比如像薯片，它們是超市裡最熱銷的產品之一。

而競爭的多了，好吃的薯片自然也就多了。常聽在英國留過學的小夥伴們說：世界上最好吃的薯片，前10名肯定都在英國。

我們洋物筆記作為一個不折不扣的吃貨大本營，一切都要以親口食到為根本目標！於是，我們在倫敦的各大超市裡胖吃十斤，不斷刷新著對薯片的認知，最終發現了一款美味到能讓人淚灑當場的薯片，不禁讓人驚呼：原來，薯片還能做得這麼好吃？！

真薯片就應該有真味道

從這款薯片的名字就能看出大寫加粗的自信，是的，它的名字就叫REAL CRISPS。翻譯過來就是【真·薯片】

REAL CRISPS是由 John Mudd 20多年前創立的，創立的初衷就是希望 REAL 可以為大眾提供真正的原切、手工製作 Hand Cook、與眾不同的薯片口味。拋棄油膩和防腐劑，並且以最合適的價格為顧客提供 真正好吃的薯片。而 REAL 母公司正是大名鼎鼎的北愛爾蘭最大的零食公司TAYTO，而TAYTO 正是世界上首家把調味料加入到薯片中去的薯片界老大哥。

REAL個性，人物頭像，獨家包裝

REAL CRISPS的每一種口味的包裝都不同，並且包裝上都是有故事的人物，用不同人物的故事來表現這款薯片的味道。密封的袋裝，還具有防潮避光的作用，薯片不會因為漏氣而受潮。

老水手 · 海鹽味

話匣子 ·鹽醋味

鐵娘子 · 椒鹽味

真漢子 · 芝士洋蔥味

聞～最優質的土豆是什麼味道

在原料的選擇上REAL CRISPS也是 Real「任性」，他們只選用英國本地農場的土豆。在英國，不同季節的優質土豆來自不同的地區，REAL 只選用英國當季、最適合製作薯片的優質土豆。

什麼是原切薯片？

超市裡大部分薯片其實是「土豆粉炸片」，新鮮土豆洗凈去皮之後，把土豆打成粉，再壓製成我們常見的「馬蹄形」，最後下鍋油炸、調味。這樣做出來的薯片喪失了很多土豆原本的香味，而且吃多了會有厚重的油膩感。

原切薯片就是給常規薯片做減法，省去做土豆粉的部分，直接把清洗乾淨的土豆連同皮一起切片，再進行油炸和加調料的步驟。用最傳統和原始的方法，保留更多土豆本身的香味。

最具「匠心」的薯片

在工業化高度發達的英國，REAL CRISPS仍然堅持傳統手工烘焙，由專業的薯片烘焙師來把握油炸的口感、色澤、和酥脆度。Hand Cooked 是因為在 REAL 的生產線中，採用低溫、小鍋油炸可以確保薯片的油炸程度更好，更爽脆，更能保留薯片的香氣。

在薯片油炸的這一步，REAL 保留傳統的薯片製作工藝，而使用最適合炸薯片的100%葵花籽油油炸，可以確保薯片清亮乾淨，從而保留更多炸土豆的香味，同時又能讓 REAL 薯片更加健康。

REAL CRISPS一共有八種口味，在全都吃了一遍下來後，我們選了最適合國人口味的4種口味和大家分享，每一款都會讓人忍不住舔手指，根本停不下來！另外四款口味，會在不久的將來和大家見面哦~

此外，這款薯片還有一個到手你就想和它拍照的魔性！是不是已經迫不及待想要和TA合照發票圈了？解饞傳送門已為各位小主送上，快來嘗嘗看吧~

英國REAL CRISPS 原切手工薯片

傳統工藝，極致美味

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！