這9種蔬菜吃不完別扔掉，放回土裡，既能培養心性還可當盆栽養！

生活中我們經常會遇到蔬菜吃不完的情況，有時候只能將其扔掉，這樣一來既增加清潔工人的工作負擔還浪費錢。那麼有沒有辦法避免這樣的情況呢？有的朋友會說，按需求購買適量的蔬菜即可，這是一個不錯的方法。不過還有另外一個方法就是，如果您蔬菜買多了 可以把它當盆栽來養。盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器內種植的蔬菜，供人觀賞和採摘。盆栽蔬菜可作為微型盆景點綴居室，將庭院、陽台裝扮得蔥綠嫣紅。隨著人們生活水平的不斷提高，部分消費者對蔬菜表現出求新、求特的需要，一些新型的種植方式逐漸被人們接受。特別是下面這9種蔬菜，養起來會特別的漂亮，這樣還能修身養性。

1、盆栽洋蔥

選擇比較淺點的花盆，最好能讓洋蔥露出半截那種。若您家裡春節期間有種過水仙，拿那種盆子來種最合適不過。

栽培：把洋蔥頭頂鬚根剪掉，放在容器里。加入很少的清水，只接觸到洋蔥的最底層即可。

小技巧：洋蔥頭盡量別泡在水中，防止長出雪白的鬚根，可適當加點阿司匹林以幫助其早發芽。

2、盆栽生薑

種植生薑一般不需要太大的盆子。在種的時候，盡量將姜身朝下，姜芽朝上，固定的時候可以放幾塊小石頭。

如果環境許可，姜葉抽長後，可以改用沙土盆栽。不久就能欣賞到香氣撲鼻的姜花，還能收穫不少嫩姜。

3、盆栽紅薯

番薯是最好養活的一種蔬菜，種植的時候選擇較深的盆子，芽多頭大的朝上更好養活，加水的時候可超過薯身的一半，

除了半個栽培，還可以把一個紅薯切成多塊，按自己的喜好設置盆栽。與紅薯類似的土豆也可以如此利用。

4、盆栽胡蘿蔔

胡蘿蔔也是比較好養活的一種蔬菜，一般將切面朝下，加適量的水放置在淺的盆子里不用幾天就能養活，水裡適當加入緩釋花肥有助於營養補充。胡蘿蔔纓子抽到一定多時，記得按自己的喜好修剪，控制造型，能讓它長得更美。

5、盆栽蘆筍

將蘆筍切下面後隨機插入土中，加入少量水，不用幾天就可以看到翠綠的葉子。如果過果實腐爛，可取下丟棄，原來已紮根的莖葉不會受到影響。

6、盆栽生菜

生菜葉子本身長得很好看，吃不完的生菜可以將葉朝上、莖朝下，放入水中。建議種植一大把生菜，水的滋養會使生菜更加油綠，而且生菜耐寒，在蕭瑟的冬季，屋內一點綠，重新喚回春的生機勃勃。

7、盆栽大白菜

把大白菜的根部削平，直接平放在容器種，加適量清水。放到陽光充沛的窗檯邊，2-5天換一次水，一周過後就會抽花芽了。如果在盛花期進行人工傳粉，白菜還會結實，一個多月後就能得到成熟的種子，可以直接繁殖新白菜!

8、盆栽苦菊

將苦菊放到容器種，加清水。苦菊多為冬季盆栽的重要材料，觀賞期長，葉色鮮艷。品種不同，盆栽葉色豐富多變，葉形也不盡相同，好似顏色漸變的「花朵」。

9、盆栽蘿蔔

水培、土培均可(如果採用單一盆景，建議土培，因為土培更能持久)。水培的隔幾天換一次水，如果蘿蔔養分充足，不論土培還是水培，過不了多久就能長出花薹，開花。

盆栽蔬菜小貼士：

1、盡量避免味道強烈或易腐爛的蔬菜，以免影響室內氣味。

2、根據植物外形和長勢來搭配各種形狀和材料的器皿，和諧的搭配可以增色不少。

3、水培花器最好選擇透明器皿，以來可以觀根，二來可以清楚地觀察水質和水位，也可以在器皿種加一些陶粒和鵝卵石等起到固定植物和美化的作用。

在給蔬菜施肥的時候可以到市場上面買一些腐熟有機肥料，也可以使用一些淘米水發酵以後作為肥料給蔬菜施肥，陽台種菜的時候是不要使用一些化學肥料的，這樣種植出來的蔬菜也是會有農藥的。

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