天津黃河道有一個推開通往江浙的任意門！口碑炸裂！排隊400加！

這家店，90％的人成了回頭客！

這裡的「菜」要搶著才能吃到！

把江南煙雨小橋流水搬來的僅此一家！

就是它，浙小調

GIF

果木泥童子叫花雞

作為一隻很有「背景」的雞！光是典故就有仨！未敲開前，被果木泥包裹住的叫花雞，貼著紅彤彤的紙那叫一個喜慶~

小哥哥端著「叫花雞」和砸雞專用小木槌款款走來。三敲大吉大利！小哥的吉祥話也隨之送上~

GIF

掙脫泥土的束縛，以竹箬殼，鮮荷葉包裹的整隻雞就赤裸裸的出現在眼前，一瞬間迸發的香氣勾引著兔子的食慾。外表烤制金黃酥脆，內里骨酥肉嫩，汁水完美的鎖在肉里，過癮過癮！

（兔子tips：「叫花雞」不管是吃還是做都有非常嚴格的時間把控，so！每天只限量50隻！手慢無就醬紫～！）

金牌東坡肉

吃杭幫菜沒吃過「東坡肉」？那你可真是太不「地道」了！

只有極好的食材才能烹制出當地最為正宗的味道，浙小調選用金華兩頭烏香豬，一斤肉只出一塊東坡肉！ 料酒和醬油都是從杭州空運而來！脂肪含量炒雞低！放開吃木問題啦~

從未吃過肥肉的兔子看著色澤濃郁，層層分明的小四方塊實在忍不住想嘗一口！沒有一點油膩！入口即化，唇齒間絲絲清甜。酥爛而形不碎，香糯而不膩口！

（兔子tips：菜單上一份的價錢就是一塊東坡肉哦）

會唱歌的牛蛙

一路噼里啪啦唱著歌就上來的牛蛙，還沒端上桌就已經用聲音征服了兔子的胃！實在忍不住吞了下口水！

GIF

浙小調選材都是規格不超出二兩的蛙崽，不同於市面上的大牛蛙，蛙崽肉質會更加細膩嫩滑，筷子一夾都很容易碎掉！

在鐵板上沸騰的牛蛙，撲鼻的香氣，感官味覺雙重刺激！兔子已經不記得對這道牛蛙伸了多少次筷子！

悶騷南瓜

研發兩年桌桌必點的明星菜！好吃程度是明知道會胖三斤還是要吃的渣都不剩！

上層是咸香的芝士，口感烤制的非常像蛋撻~ 裡面南瓜口感細滑綿甜，萬萬想不到芝士和南瓜也可以這麼搭~！女生和小孩子pick到不行~

魚頭誘惑

辣味的誘惑總是讓人難以抗拒！原來南方不是只有甜~

浙江衢州地區吃辣程度不亞於四川！這道分量大到驚人魚頭誘惑是用的當地特產的醬椒蒸制而成！前味略帶清香，後勁辣味十足！雙重捕獲了無數吃貨的小心心！兔子強推~

2

女生大愛的超高人氣單品

羞羞的櫻桃

羞羞的櫻桃出場方式自帶仙氣！光是給它拍照錄小視頻就停不下來！

GIF

紅的晶瑩剔透~ 兔子開始以為是像糖葫蘆一樣表面是糖，一吃才發現另有天地！

表面是用紫菜頭熬出像果凍一樣的汁，裡面包裹著山藥，酸酸甜甜的立體口感大愛！

桂花烏米飯

黝黑到發亮的米飯，而且還上過「舌尖」？必須嘗一嘗！

據說烏米飯是用「烏飯葉」的葉汁浸泡糯米煮成（漲姿勢！）糯糯甜甜的口感在口腔中綿延不絕~ 舌尖上的美食果然高配！不吃會後悔系列哦~

江南臘肉菜飯

吃到最後一定要來上一碗臘肉菜飯才算得上圓滿~ 菜飯里混合著濃郁的臘肉香氣！單吃都可以一碗直接下肚！

澆上牛蛙的汁底，夾上塊東坡肉，混合的口感蔓延開來！就是這種心心念念的味道！幸福感爆棚！

3

一秒穿越到江南，就是浙個味

三丁豌豆

三丁豌豆是江浙地帶家家戶戶都會做的季節性小炒。家鄉本味！

豌豆選用上好的甜豆~ 一斤的甜豆莢只能剝出二兩！都是店裡的小哥親手剝出！在配新鮮的筍丁和鹹肉，入口微甜還伴有清香~

油燜春筍

初春是吃春筍最好的時節！咬下去鮮甜脆口，這種甜並不是後期加工而出，而是食材本身賦予的甘甜~滿滿的自然味道！

過了這個季節想吃也吃不到如此清甜多汁的筍了！而且吃筍還可以減肥哦！！廣大妹子的福音！

臘肉蒜苗燒冬筍

南方產筍，也成就了家家桌上必吃筍的習慣。無論冬筍還是春筍，筍的出鏡率都是極高的。

配上杭州特產的醬油肉和蒜苗，每一個食材都具有濃濃江浙風味！怪不得不少食客說在這裡尋找到了家鄉本味~

艾草青團

清明三天小長假就要到了，江南有著清明吃青團的習慣（又稱清明果）！有著明顯時令性的青團，彷彿吃了它就吞進了整個春天。

把煮熟的艾草拌進糯米粉中，再將包入豆沙餡，經過蒸制後才有這軟軟糯糯招人喜愛的青團！一股淡淡的甜，一絲濃濃的滑！春天的味道也不過如此了吧~（青團只有清明期間限定出售~ 想吃的一定要抓緊啊！）

4

到了這裡，日日游江南

初見浙小調的第一眼起就被立刻帶入江南美景之中，一秒入戲也不過如此。黑白相間的配色呼應著江南典型的青磚白牆。

掀開帘子的那一刻彷彿開啟了穿越之門。獨具一格的光環燈與頂部浩瀚的銀河星空遙相呼應！每一個光環燈從不同角度望去，能看到月盈月缺的不同形態。

靈動脫俗的隔間彷彿置身於朦朧煙雨中，老闆幾乎把整個江南融進了浙小調中。置身其中平靜悠遠，兔子都覺得自己好像到江南逛了一趟~

值得一提的是，浙小調還很貼心的在菜單上貼出了小提示，辣度，甜度，甚至還有寶寶菜，適合不同口味的客人進行選擇。

GIF

浙小調對食材和環境極具挑剔的態度

才能讓每一位食客好似置身於江南美景

享受最為醇正的江南美食

【浙小調】

地址：黃河道513號熙悅匯購物中心4層

營業時間：周一至周日 11:00-14:30 16:30-21:00

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！