景德鎮·景德鎮制瓷工藝
百工錄｜第二則
景德鎮 · 景德鎮制瓷工藝
「當設計遇見民藝，一切景語皆情語。
所有打動人心的設計，其實都來自人對自然的感觸。」
Design Inspired by Craft Nurtured by Design
明 《天工開物》
若夫中華四裔馳名獵取者，皆饒郡浮梁景德鎮之產也。此鎮從古及今為燒器地。
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「千年窯火」
據出土文物考據，
景德鎮瓷器始於漢代，
千年窯火燃燒至今從未停歇。
其瓷器以"白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬"
的獨特風格蜚聲海內外。
自五代開始，
景德鎮的陶瓷製作產業發展迅速，
至宋已是"村村窯火，戶戶陶埏"的場面。
明清開始，成熟技術以及加工環節
使得皇室在此設立御瓷廠，
景德鎮制瓷工藝更是發展至巔峰。
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景德鎮制瓷工藝
傳承至今，景德鎮形成了自己獨特的藝術風格，
尤以青花、玲瓏、粉彩、顏色釉冠絕一方。
繼宋代創青白瓷之後，
元代又成功創燒青花瓷等新品種，
結束了我國瓷器以單色釉為主的局面，
把瓷器裝飾推進到釉下彩的新時代。
青花發更是被贊為「人間瑰寶」。
玲瓏瓷是明永樂年間
在鏤空工藝的基礎上創造和發展起來。
瓷工用刀片在坯胎上鏤成米粒狀，
再填入玲瓏釉料，入窯燒制而成。
成瓷後玲瓏剔透別具一格。
粉彩自清康熙晚期開始，到乾隆年日臻完善。
其製法是：先在白胎瓷器上勾出圖案輪廓，
再堆填色料，經過七百多度燒煅而成，
粉彩顏色柔和，畫工細膩工整，頗有國畫之風。
在釉料里加入氧化金屬，
經過"還原焰"燒成以後，
顯現出色澤，這就是顏色釉。
釉色品種很多，僅紅釉系統，
就有鈞紅、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等。
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景德鎮制瓷工藝步驟
如今在景德鎮，器物成形方式分為兩大類，
手拉坯和灌漿倒模，
兩種方式都屬於手工制瓷，
雖然成形方式不同，但各有千秋。
手拉坯需將泥料放在拉坯機上，
通過高速旋轉泥料，用手塑形。
如果選擇灌漿倒模，則需先將母模製出，
在根據母模翻模備用。
灌漿倒模和手工拉坯，不能簡單地做優劣對比。
灌漿倒模相對於手工拉坯，
在器型複雜、不規則，薄胎方面更具優勢
還能批量化，規範化；
而手工拉坯的不可替代性，
更多地體現在它是一種富有溫度的記憶，
是陶藝家的情感與自然之物交互影響的產物。
但手拉坯產量低，難以批量。
所以孰勝孰劣是因人而異，很難說清。
無論是手工拉坯還是灌漿倒模
都需要對器型做修整。
利坯就是通過工具將粗厚不平的器型進行修整，
使之厚度適當、表裡一致。
灌漿倒模而出的器型
需要專用刀具清除模線，
然後對底足以及口圈等細節處進行修調。
而對手拉坯器型的利坯則與灌漿倒模略有不同。
如果手拉坯器型過厚，利坯過程中
也能修薄甚至是調整器型。
經過利坯後的器具
需要經過一次低溫燒制
使其更為牢固，
燒完的素坯就可以做上釉處理。
釉有很多種，多以石英、長石、硼砂、
黏土、礦物粉等原料為主，
通過不同方式塗在器具表面，
燒成後就會有玻璃光澤或顏色。
上釉之前需用濕海綿對素坯進行補水，
這樣做可以使得之後的釉料更容易掛上去。
常見上釉方式為吹釉，
通過機器或人力用噴釉壺上釉。
此外還有蘸、澆、盪、塗等上釉方式。
上釉時需要把握住釉的厚度，
太薄釉色無法呈現，
太厚燒完後會縮釉。
等上完釉的器皿干透後就可以準備燒窯。
燒窯是整個制瓷工藝的最後一步
也是最為關鍵的一步，
它決定了器物的成敗。
不同泥料與釉色都有不同溫度，
燒窯就是需要根據所需溫度進行燒制。
裝窯也是一門大學問，
有經驗的師傅會根據器物大小，
所需溫度，在綳板上進行調整以求最佳效果。
同一窯里，因為位置不同，層高不同，
一樣的釉色和泥料燒出來的效果也是各有區別。
所以說燒制陶瓷是一個極度不穩定的創作過程。
在過去燒窯都是用柴窯，
不僅耗時長，還浪費資源污染環境。
現在普遍都是電窯或者氣窯燒制，
不僅時間節約下來，也更為穩定。
陶瓷的裝飾不僅只有上釉，
還有釉上彩、釉下彩、貼花、描金銀等。
釉下彩是在上釉之前完成，
通過將彩料畫在素坯上再上釉，
燒成後的圖案就會在釉下，故稱釉下彩。
常見釉下彩有青花、釉下紅等。
釉上彩顧名思義就是在釉上做裝飾，
貼花，彩繪，描金銀等都屬於釉上。
釉上的燒成溫度比較低，
一般只有700-800度左右。
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結語
「歷經水火，必致豐盛」，作為瓷都的景德鎮，
讓歷代皇室的官窯皆在這落戶，
高超的技藝讓世界認識了中國瓷。
如今的景德鎮宛如一個大工廠，
每個製作環節都有相應的能工巧匠。
高嶺土的白潤，昌江水的清婉，使得這百年窯火繁盛至今，
也吸引著更年輕，更國際化的生命力
源源不斷注入其中。
安田猛
安田猛，生於日本東京。
19歲於日本學習陶藝，29歲移居英倫，一舉成名。
2003年，他選擇長久地留駐於瓷都景德鎮。
他的作品只用溫潤如玉的青白釉，
從花瓶到杯盞，青白釉宛似柔軟的女子，
在他手中誕生，每一件都獨一無二。
Ryan LaBar
Ryan LaBar畢業於內布拉斯加林肯大學，
他曾是阿奇布雷基礎駐地LH項目的藝術家。
他的作品已經被收藏於
中國，巴厘，波蘭，丹麥，韓國，菲律賓等。
他的每件作品都是由若干組件構成，
燒制之前這些組件都會被LaBar
堆放成他所設想的不穩定性結構。
預設的不穩定結構使材料
在1300°高溫的作用下任意扭曲、
變形直至坍塌，最終讓我們看到意想不到的驚艷。
正是這些源源不斷的生命力
作為豐饒的養分，
才使得景德鎮的窯火從未停歇。
注意！！！
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浙、江、皖、贛、閩
這華東五省自古以來富庶安逸。
這裡是文人們的「一生痴絕處」，
也是雅客們的江南水鄉。
景德鎮的窯火燃燒至今，
閩南的媽祖文化連接了全球華人。
在這樣的大環境下，
大批的能工巧匠孕育而出。
而如今，這些巧奪天工的手藝，
正在逐漸消亡。。。
迫不及待想要跟民藝導師學手藝做設計？
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