「一」尋-獨一無二的樸素美

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從蘇州驅車約六個半小時便可抵達景德鎮，途徑黃山、婺源。漫山遍野的油菜花，順著山坡層層疊疊，白牆黛瓦式的徽派建築藏於之間，二者交相輝映，點綴著春的燦爛。

圖片 | 來源網路

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初到景德，有且只有一個理由：瓷器

瓷有大美而不言，

永如蒙娜麗莎般的微笑，

溫潤而神秘莫測。

圖片 | 來源網路

瓷是中國的名字

素瓷雪色縹沫香，

何似諸仙瓊蕊漿。

china

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因瓷結緣的第一位便是執著柴燒的小侯，我們受邀到他的窯址參觀，聽聞現代柴燒古代最大不同在於燒制時不再罩住瓷胎，器皿在製作好泥坯後不施釉直接入窯。木柴燃燒之後，木灰中的鉀鈉鈣等元素，有天然助熔作用。木灰飄落到泥坯上，在高溫下與泥坯中的硅共同作用形成天然的釉質層，俗稱「天然灰釉/落灰」。

圖片 | 同采TONKA

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小侯的柴窯大多採用紅木邊角料當做柴料，望去放眼，堆積在整個院子里的木柴只是為這一窯準備的，尤其是在最後關鍵的1250℃-1350℃，這個時候的溫度足以在一瞬間就將木柴化為灰炬，小侯說你們晚來一天可能我就不能好好招待你們了，因為接下來的一天一夜，師傅們排兵布陣，期間需不眠不休輪班投柴，加柴的速度和方式、薪柴的總類、天候的狀況、空氣的進流量等細微因素，正不斷地影響窯內作品的色澤變化。

圖片 | 同采TONKA【圖中小侯正在挑灰，讓柴灰自由飄落到窯內】

圖片 | 同采TONKA

?食因器而風韻

器因食而多姿

茶湯與美器的完美融合

才是一次完整的飲食體驗

?

器

一

柴燒是一種古老的技藝，燒窯難度相當高。柴燒作品的成敗取決於土、火、柴、窯之間的關係。

圖片 | 同采TONKA

柴燒專用之陶土多，

也有之採用高白泥、絞胎，

經陶者自行調配，

考量的是陶土耐熱溫度、

柴窯屬性、

薪柴種類等；

追求的是讓土能產生一種溫潤、

敦厚、

沉穩內斂的柴燒之美。

土

圖片 | 同采TONKA

木材需靜置約三至六個月以上，

忌太潮濕，

以利燃燒，

其種類有樟、

紅木、

荔枝、

蓮霧及廢棄木材等。

柴

圖片 | 同采TONKA

柴窯燒陶時，

完全燃燒的灰燼極輕，

隨著熱氣流飄散。

當溫度高達一千二百攝氏度以上時，

木灰開始溶融，

木灰中的鐵則使陶壞中的鐵形成釉，

呈現不同的色彩變化。

這種方式形成的釉被稱為

「自然落灰釉」，

自然落灰釉乍看不甚起眼，

但越看越耐看

是柴燒作品的迷人之處。

灰

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圖片 | 同采TONKA

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「同采·景德鎮手工柴燒系列」同采微店將屆時上架 敬請期待

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