這種水果功效很「強大」，每天一個「它」，勝過吃燕窩！

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檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為「檸檬酸倉庫」。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜肴、化妝品和藥品。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等癥狀，它是"壞血病"的剋星。檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

檸檬的功效

1、檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死。

2、檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產的腥膻之氣，並能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來製作冷盤冷盤及腌食等。

檸檬怎麼吃

1、檸檬要帶皮泡

檸檬一定要帶皮泡水，切片一定要薄。檸檬皮含有黃酮，檸檬精油也主要存在在皮內。切薄片可以讓檸檬中的香氣成分充分泡發出來。一大片帶皮的檸檬皮泡一紮水，有一點點淡淡的苦味，和酸味相配合，夏天喝的時候更容易解渴。

2、泡檸檬的水可以用熱水

有人擔心用熱水泡檸檬，會損失維生素C，其實檸檬的酸性較強，VC在酸性條件下耐熱性較好，一般來說泡檸檬片的水溫度高於60度也是可以的。但用熱水泡檸檬，酸味會更濃一些。

你愛吃檸檬嗎？你知道怎麼做好吃嗎？

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