白灼油麥菜的做法

大魚大肉吃膩了，來個白灼油麥菜又好吃又簡單又解膩。

By 尖尖_實驗室

用料

油麥菜 2棵

蒜末 3瓣

蚝油 2勺

生抽 1勺

鹽 1茶匙

做法步驟

1、油麥菜洗凈，去根，摘掉老葉

2、對半切開

3、蚝油，生抽，鹽加少許水調成醬汁備用

4、鍋中加入油和鹽煮開。

5、加入油麥菜焯水至斷生。

6、焯好瀝干水

7、碼入盤中備用。

8、大蒜切末

9、重新起鍋，加入油

10、先下蒜末，爆出香味。

11、倒入調好的醬汁。

12、煮開後關火即可。

13、淋在油麥菜上，完成~

14、成品

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