酒店管理：酒店全品質量提升攻略！

這裡的酒店產品質量絕不單純指設施設備方面的質量，它是包含了酒店的環境質量，設施設備質量，客用品質量和服務用品的質量，只有通過系統化的酒店質量管理，才能夠滿足多元化的客戶需求。

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環境質量

酒店環境的好壞會間接的影響到客人對酒店的印象程度。一個好的酒店環境氛圍，能為客人帶來感官上的享受和心理上的滿足，間接的愉悅了客戶的精神需求，不但能夠降低客人的投訴，還在一定程度上加深對酒店的印象。

試想一下，假如一家環境別緻的酒店，你是否願意將它拍下來放在朋友圈，尋求身邊朋友的點贊，這無形中就是在為酒店做著宣傳，另外身邊的親朋好友也有著同樣的住宿需求，你就確保他不會被照片所動？

所以酒店懂得抓住環境氛圍，也是在滿足客戶的感官需求，在氛圍上讓客人能夠記憶猶新，那你就是在為自己的品牌打好招牌。這也是為什麼近幾年，酒店行業中民宿、精品酒店、主題酒店能夠興起的原因。打好環境牌，將客人的記憶留在酒店裡。

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設備質量

就像開文中講到，產品永遠是酒店的核心，它是酒店賴以經營的基礎。

設施的齊全，能夠滿足不同層次的客人的需求，像餐廳、會議室、洗衣房、咖啡吧、休閑區、健身房，每一個區域的設定都能夠滿足不同客戶的需求；

結構的合理和性能的良好，決定了客人體驗的好壞。所以現在的酒店多以簡約主題為主，將較為複雜的設施都進行合理的更換，即保留了客人的體驗感，又讓客人能夠感受到簡潔和舒適，同時在空間上讓客人有寬敞明亮的錯覺。切忌房間設備的顏色不可過多，會給客人雜亂無章的錯覺，顏色多以黑白灰三原色為主。上空不適宜擺放過多，要給客人明顯的層次感。

酒店設施合理的分配，不但讓客人從感官上感受到耳目一新，同時也可以一定程度上降低了酒店日常的運營和維修的成本。

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客用品質量

對於客人而言除了舒適度、隱私性和安全性的要求以外，最注重的應該就是客用品的質量程度了。

不論是一次性用品還是多次性用品，其品種、品質、衛生和數量的好壞，都直接反應了酒店相應的品質，比如說為了提高客人對一次性用品衛生的要求，很多酒店都會選擇對毛巾和大浴巾進行封存處理，這很大程度上降低了客人對客用品不衛生的疑慮。也很好的為酒店衛生環境做了宣傳。另外對供求的及時性和服務性，也能夠一定程度上滿足客戶對酒店體驗度需求的好壞。比如說在為續住的客人打掃完房間後，在被單上放置一封手寫的小便簽，「歡迎您的入住體驗，您的床上用品已經為您更換，請您放心使用，如有問題請撥打前台電話xxx」。

所以與可以直接接觸的客用品不僅是衛生與體驗，它也在向客人展示這酒店細節服務的品質，讓客人的體驗更加安心、舒心和放心。

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服務品質量

服務品指的是酒店日常對客人服務所使用的各種用品，比如客房工作車、餐飲用的餐盤、托盤、餐車等。

酒店想要滿足客人需求前，必須做好自我管控，客戶餐桌的清台，餐品的擺台，工作車下班前的整理以及服務車的陳列，都需要酒店細心關注。

酒店想要做好全面品質質量，還需要關注酒店自用的服務用品質量，這不僅僅體現了酒店日常管理的嚴謹性，同時也是在向客人進一步展示，酒店注重細節嚴要求，不但對酒店負責，對客人會更加負責。

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