四月桑葚賽人蔘，這幾種高逼格做法，趕緊收藏好

四月桑葚賽人蔘，又到了食用桑葚的季節，分享幾種高逼格吃法給大家

清明前後正是食用桑葚的最好時節，那一口口鮮嫩多汁，甜中帶酸的桑葚讓人們是吃了還想吃，變著法的吃，

拌糖，做果醬，泡酸奶，做桑椹酒，簡直是人間美味啊。

當然最簡單的吃法就是買回來清洗乾淨直接進肚啦，但是作為一個吃貨，我們講的是檔次，吃的是自己創造美食的成就感，下面教大家幾招。

一.桑葚泡酸奶，

挑熟透了的桑葚碾壓出紫色的汁水後倒入酸奶，再加上草莓就更好了，酸甜可口，可謂是色香味俱全，紅的紫的，吃到根本停不下來。

二.桑葚果醬，

新鮮桑葚不易保存，這時我們將它做成果醬，就可以一直享用啦，

桑葚洗乾淨去柄，將其碾碎

往處理好的桑葚（2kg）中添加1kg的白砂糖和2包果醬果膠粉（50g）並攪拌均勻

大火熬果醬，不斷攪拌避免糊鍋，開始冒大泡後三分鐘即可關火，關火後也要攪拌一段時間避免粘鍋

待冷卻後即可將果醬倒入事先消毒的容器中，桑葚果醬就做好啦，超級簡單，果醬配酸奶的味道也是想但不錯的。

三，桑葚泡酒，

取新鮮的清洗乾淨的桑葚，去柄和老冰糖，放入消完毒的罐子里，一層冰糖一層桑葚鋪好

也可以加些枸杞，注意不要放太滿，桑葚輕拿輕放盡量不要破，倒入高度白酒

放置陰涼處一周後就可以飲用，但據說時間越長味道越好哦。

桑葚雖好可不能貪多哦

桑葚性寒，脾胃虛的人應該控制量，吃多了會拉肚子。

小夥伴們平時·怎麼吃桑葚呢？快來評論吧

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