這個超超超超重口的東西你敢吃嗎！

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老北京人最好吃這口

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嗨~小夥伴兒們！

今天放假大家都去哪兒玩了呀？

是不是都要玩瘋啦~

柚子昨兒去了趟南鑼鼓巷，

據說那有不少好吃的！

我看了看，發現確實有不少！

什麼灌腸啊、爆肚啊、臭豆腐啊~

還有炸醬麵！

走個幾步就能看到一家！

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平常基本不吃臭豆腐的柚子居然沒忍住！

吃了一份臭豆腐！

那家臭豆腐簡直是太好吃了！！！

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是加了湯的，

吃起來香香辣辣的，

還有一堆可愛的香菜！

味道確實不錯~

雖然聞起來真的很臭！

就像粑粑一樣。。。

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結果沒過一會兒，柚子又看到了水爆肚！

香氣襲人！

想到那脆嫩的口感，麻醬濃郁的氣息

誘人的不行！

柚子很努力的控制自己的腳步，

可是回過神的時候才發現

自己已經吃完了一整份！

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就這樣一路吃下來，

柚子回家後發現自己重了5斤！

簡直是太罪惡了！

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所以，柚子覺得不能光自己長胖！

應該共同分享長胖的罪惡感喜悅感！

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下面特意給捧油們奉上

老北京水爆肚的製作方法!

泥萌不要太興奮哦~

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老北京水爆肚

食材：

黑牛百葉，芝麻醬，豆腐乳，辣椒，香菜，蔥姜蒜末

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做法：

1.生百葉用麵粉抓洗三次，每次麵粉抓洗後要衝洗5~6遍才洗乾淨，是麻煩些要沒有異味就要累點，確認沒有異味洗乾淨後用水泡一段時間

2.蔥姜蒜末，香菜和辣的辣椒也切末，是用來吃百葉的時候就著麻醬汁吃的

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3.三勺芝麻醬，兩塊腐乳，5勺醬油，蔥姜蒜末，少許鹽和糖，攪均的時候加了10勺水，加水的程度嘗嘗鹹淡按自己的口味~

4.調好的麻醬汁和辣椒香菜末，百葉切細絲，水燒到大開，把百葉放進熱水裡快速攪均撈出，大概5~8秒就好了，時間長的話百葉就硬了，百葉放麻醬汁加上香菜辣椒末拌著吃，炒雞香！

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偷偷告訴你們！

其實柚子原本是

不愛吃什麼百葉之類的東西的，

但是自從來了北京，吃過一次爆肚後，

我就深深的沉迷其中無法自拔！

所以真誠的推薦大家！

一定要去試試！

要是去不了的話，在家跟著柚子學也可以哦~

灰常簡單噠~

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柚子君叨逼叨：

泥萌有沒有吃過別的重口食物？

傳說中的鯡魚罐頭有木有試過的？

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