為見你一面,我等了2000年
最新
04-08
總是有人感慨時光如梭,
都還來不及反應便已流逝。
於是,
便有了司馬遷等人寫史書,
後來出現了筆墨紙硯,
再後來又出現了照相機、攝像機等
用來記錄時間長河中
一葉扁舟的機器。
考古,
則是後人探尋前人身影的科學。
每一件被挖掘出來的古物,
都藏著至少一人的故事。
若是在你面前放著一壺2000年的酒,
你腦海里會浮出一個怎樣的故事?
「終於等到你」
前段時間,科學家在陝西省西咸新區空港新城南發掘清理古墓葬的過程中,發現了包括保存完整的銅劍及一個保留的近乳白色透明液體的銅壺。
「等2000年有多難」
銅壺屬於青銅禮器,是酒類液體的盛儲器。按照周禮制度,墓葬中出土的銅壺,多與下葬過程中的舉行的「獻祭」儀式有關,填埋時應該都盛有酒類,但受時間和銅壺質地等各方面因素影響,能留存下來實屬「意外」。
"謝謝你還認識我"
據介紹,此次出土銅壺的口部以條狀物覆扎有粗布,密封性極好,因此得以保留總量約300毫升的近乳白色透明液體。檢測後發現,液體中含有較高的羥脯氨酸、谷氨酸等氨基酸以及少量任二酸、月桂酸等脂肪酸等物質。其中,羥脯氨酸、谷氨酸等氨基酸的含量分別為4.83ug/g和2.40ug/g,屬於酒類物質。
科學家表示,根據青銅長劍的造型特點判斷,其鑄造年代要早於戰國晚期。通體無斷裂痕迹,劍身寒光閃霜、千年不銹,當時的冶金鑄造技術水平可見一斑。此次發掘並經科學檢測的酒類液體,經過二千多年仍存豐富的氨基酸物質,體現了當時的酒業釀造水平。
這些考古發現記錄的,
不僅是秦人生前好酒的習俗,
更透射出秦帝國對周禮制度的延承,
是研究秦咸陽城文化面貌的重要資料。
這或許,就是考古的意義。
圖文來源:新華網
圖文編輯:龐欣玥
賈偉豪
柴夢淼
責任編輯:楊嘉煒


TAG:WAA葡萄酒愛好者 |