春季最養生的是它，止咳養胃，男人用它當作下酒菜最好

花生米是飲酒者的一道下酒菜，也是一些女孩子的零食，民間有常吃花生能養生，吃了花生不想葷」的說法。由此可見，花生有非常多的養生保健功效，不管大人還小孩食用對身體都有好處，下面我們就一起看看花生的功效。

花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。所以從吃花生好。

花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康發揮更大的作用。所以花生可以預防腫瘤。

花生性平味甘，具有健脾和胃、潤肺止咳的功效，可用來治療氣血不足、脾胃虛弱、咳嗽有痰等症，秋冬時節食用一些花生可以暖胃養胃，防止胃寒。

花生米的的皮（俗稱花生衣）能補脾胃之氣、增加血小板的含量並提高毛細血管的收縮機能從而達到凝血功效，對血友病和某些體內出血患者很有效，還能促進骨髓造血。

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