糖尿病防治的五架馬車，這樣飲食遠離糖尿病！

冬季來臨，糖尿病患者又開始了一年一度的「熬冬」。為何糖尿病患者的冬天更加難熬呢？原來，在一般情況下，冬季的血糖要比春秋兩季高。糖尿病最容易在冬季複發或加重，應特別注意保健才行。

對已患有糖尿病的人來說，控制好糖尿病，就是對糖尿病併發症最好的預防。我們把糖尿病控制形象地比喻為「駕好五套車，做好五件事」。國際糖尿病聯盟（F）將健康教育與心理改善、藥物改善、飲食改善、運動改善和血糖監測形象地稱為糖尿病改善的五駕馬車，正確駕御五駕馬車就能使糖尿病患者血糖長期控制穩定，結合減少吸煙、飲酒、糾正高血脂等其他有害因素，就能有效防止或減少糖尿病併發症的發生。最終達到延長壽命，提高生活質量的目標享受健康人生。

一、健康教育與心理改善

糖尿病的教育與心理治療，其主要目的是讓糖尿病患者真正懂得糖尿病，知道如何對待和處理糖尿病。糖尿病是終生性疾病，而大部分歲月則是糖尿病患者自己或家人照顧自己，因此患者及其親屬接受必要的糖尿病知識教育是非常重要而且是必不可少的。

二、藥物改善

藥物改善使你掌握正確的藥物改善方法。藥物改善包括口服藥物改善和胰島素改善，但是血糖不是越低越好，而是要平穩，不要忽高忽低，避免大的波動，更重要的是要注意併發症的控制和提前防止。

在單純飲食及運動治療不能使血糖維持基本正常水平時，在醫生指導下適當選用口服降糖葯或胰島素，並根據臨床需要服用降壓、調脂、降粘及其他藥物，使病人的體重、血糖、血壓、血脂和血粘度維持在正常狀態。

三、飲食改善

糖尿病飲食三大原則

對於糖尿病人來說，日常飲食可以和正常普通人一樣，但是需要注意以下三大原則。

1.糖尿病人的飲食禁忌甜食

白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的飲食禁忌。

2.忌油膩食物，糖尿病患者應特別注意，盡量不食用或少食用，防止動脈硬化性心臟病的發生。

3.忌煙、酒以及辛辣刺激性食物。

糖尿病飲食六大誤區

糖尿病治療「五架馬車」中最重要的環節之一就是飲食治療，沒有飲食治療就無法控制好血糖。然而，人們對糖尿病與飲食的關係，往往存在著以下一些誤解。

1.少吃就不會得糖尿病

這是錯誤的觀點，正確的飲食方式是每種食物都應該適量食用。關鍵是控制體重不超標，血糖、血壓、血脂在正常範圍內。如果長期保持飢餓狀態，血糖持續偏低，反而更容易得糖尿病。

2.無糖食品可以隨便吃

實際上，絕對不含糖的食物很少，糧食做成的食品均含碳水化合物，而碳水化合物的另外一個名字就是糖。所謂無糖食品，主要是不添加葡萄糖或蔗糖，但這類食物原有的糖類仍然存在。因此，無糖食品還是含有熱量，不能隨便吃，應該有質與量的要求。

3.糖尿病食品對糖尿病人來說是必需品

如果能夠用普通飲食來達到糖尿病飲食治療的營養所需，那倒完全可以不吃糖尿病食品。

4.只吃素食可以預防糖尿病

動物性食物中優質蛋白較多，含有的營養素人體較易吸收，對健康極有好處，預防糖尿病更需要合理搭配飲食。

5.植物油多吃沒事

儘管植物油中不含飽和脂肪酸，但無論動物油還是植物油，都是脂肪，都是高熱量食物。如果不控制超過每日規定總熱量，對健康不利。

6.預防糖尿病，吃南瓜越多越好

研究認為南瓜中含有的果膠纖維與澱粉類食物混合時能使餐後血糖不至於升高過快。但是長期大量食用南瓜，會產生高胡蘿蔔素血症，容易導致皮膚髮黃乃至反應遲鈍等，而且南瓜含糖量不敵，多吃甚至還會升高血糖。

一些能夠輔助降血糖的食物：

玉米、洋蔥、苦瓜、藕、山藥、芹菜、菠菜等

雖然這些食物有一定的輔助降血糖功效，但是千萬不能依賴這些食物降血糖，日常糖尿病患者的飲食保健還是應該保證種類多樣、營養全面、飲食有節制，限制能量的過多攝入。

飲食治療日常注意：

1.適當控制主食量

一般情況下，休息的病人每天吃主食250-300克；

輕勞動力者每天350-400克；

重體力勞動者每天450-550克.

2.控制飲食絕不意味著盡量少吃，長期飢餓熱量不足可能會導致機體自身消耗，出現消瘦、抵抗力減弱，從而加重糖尿病病情。

3.糖尿病人每天進餐的時間、數量應保持一定的穩定性。

4.食物宜粗不宜精。

5.嚴格限制蔗糖及甜食。

四、運動改善

讓患者長期堅持適量的體育鍛煉，保持血糖水平的正常和身體的健美，減輕胰島素抵抗。運動改善能使你保持身心健康，運動除了能鍛煉身體、增添生活樂趣外，更重要的是有助於控制血糖，除注意盡量有規律外，還需掌握與飲食、藥物改善保持平衡。

五、血糖監測

糖尿病的病情監測，患者應定期檢查血、尿各項指標、心電圖及眼底檢查，以期讓醫生仔細了解病情，指導治療。血糖監測對於每個糖尿病患者都有重要意義。糖尿病的改善目的是控制血糖穩定、防止併發症，沒有血糖監測，所有改善將只有在黑暗中摸索，因為你無法知道血糖是否正常。

編輯 胡樂

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