在家這樣做丸子，比紅燒肉還好吃，上桌就被搶光，連渣都不剩！

在家這樣做丸子，比紅燒肉還好吃，上桌就被搶光，連渣都不剩！

每隔一段時間就要做一次肉丸，換著花樣吃才吃不膩，更有食慾。昨天兒子要吃蘿蔔肉丸今日果斷做起，香噴噴的非常好吃。吃過自己做的肉丸外面賣的那種毫無好感。喜歡的可以試一試

外面的油炸食品總擔心油不好，吃著不放心。自己動手做起來[調皮]吃的更衛生，味道也是棒棒噠，喜歡的姐妹繼續圍觀吧！

食材準備：白蘿蔔半根去皮、肉大約500g洗凈、雞蛋一個、蔥溫馨提醒：（肉有肥有瘦才好吃，圖中肉差不多7分瘦三分肥，口感很好）

肉剁肉糜狀，蔥切碎，白蘿蔔切碎

加適量麵粉、1個蛋清、鹽小半勺、料酒小半湯匙、少許水、蚝油少許、黑胡椒少許、油少許，攪拌均勻再繼續攪拌2分鐘左右，下鍋炸不會散哦！

鍋中多放油燒熱，筷子放進去有密集油泡就可以放蘿蔔肉丸了，左手利用虎口擠肉丸，右手用湯匙把肉丸放進鍋里炸

炸至兩面金黃撈出控油即可

成品:直接吃也很好吃哦，中午做了青菜燒肉丸，寶貝連吃了好幾個，都說好吃，味道真的很棒

成品:蘿蔔切的越細膩，肉剁的像肉糜狀，做出來的肉丸口感更佳、外型圓乎乎的。

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