這些特產美食，如果你不親臨產地，吃到的可能都是假貨！

傳承中國文化的，不僅僅是唐詩宋詞、崑曲京劇，它包含我們生活中的每一個細節，從這個角度來看，美食也是中國傳統文化璀璨的結晶。每個地方都有一些特產美食，有的可以在外地就能吃到，但有的如果你不親自來到這個地方，可能吃到的都是假貨。

1、新疆哈密瓜

沒去過新疆，以為新疆哈密瓜和普通的哈密瓜沒有啥區別，但是如果你離開了新疆，你吃到的新疆哈密瓜味道就變了，哪怕這個哈密瓜確實是新疆產的。新疆哈密瓜因為氣候原因，每天要洗16個小時日光浴，不甜是沒道理的，但如果要出口，就會提前收割，也就是在沒有熟透的時候就摘下來，這樣的新疆哈密瓜口味就大大降低了。

2、廣東雙皮奶

正宗的廣東順德雙皮奶，是用水牛奶製作的，乳汁中乳脂肪的含量約為8%，是市面上普通牛奶的兩倍。而且真正的雙皮奶不是用椰奶、冷牛奶製成的，而是用水牛奶，碗中燉水加熱，放涼後自然凝結成的一層厚厚的皮，口感更加濃香，外地吃到的幾乎都不是正宗的雙皮奶。

3、安徽渣肉飯

渣肉飯是安徽蕪湖的特長，蕪湖因為生產糯米，愛吃的蕪湖人當然不會錯過。最正宗的渣肉飯，是用豆腐皮鋪在竹製蒸籠底部，糯米洗乾淨之後至於蒸籠之中，渣肉也不是隨便在市場上買的渣肉粉做的，而是用米粉、醬油、五香粉、鹽、糖等配料腌制而成。做好的渣肉飯香氣四溢，讓人胃口大開。

4、四川麻辣燙

如果你去過四川，你會發現這裡很少能見到「四川麻辣燙」的招牌。其實麻辣燙很可能就是冒菜，而麻辣燙這個名字應該是外地人給取的。冒菜是燙菜，而麻辣燙就是燙串串，簡直就是掛羊頭賣狗肉。

還有北京豆汁兒、南京烤鴨等等，離開了產地，在外地都很難吃到正宗的。你的家鄉都有哪些特產美食呢？

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