壽命和熱量的關係？卡路里，代謝和你的生物鐘之間的有聯繫嗎？

大多數人都明白卡路里在體重方面的重要性。但並不是很多人會認為他們每天攝入的卡路里數量不僅會影響他們的腰圍，還會影響他們的壽命。根據一些研究，確實存在聯繫，那些認識到並相應調整生活方式的人不僅可以有更健康的生活，也可以有更長的生活。

但是，這是真的嗎？在無休止的科學鬥爭中，一些專家現在聲稱對動物有效的東西可能不適用於人類。讓我們深入這個謎題的底部，找出真正發生的事情。

卡路里，代謝和你的生物鐘之間的聯繫。

你有沒有經歷過你的能量水平下午後下降？這是由於你的晝夜節律的自然進展，你身體的一個循環，當你入睡和醒來時，以及當你能量的增加和減少時。事實證明，隨著年齡的增長，你的晝夜節律隨著時間的推移而變化，這是自然變老的一部分。你的細胞有效代謝能量的能力實際上也會影響你的晝夜節律和衰老過程。

加州大學歐文分校的一組研究人員想要確定一個角色年齡與新陳代謝的關係，以及這與老鼠的壽命有何關係。他們通過在6個月齡時從小鼠肝臟取得組織樣本，然後在小鼠達到18個月後再次進行。他們選擇肝臟是因為它在營養和將食物分子轉化為能量的過程中起著關鍵作用。代謝過程受到晝夜節律的嚴重影響。在此期間給予小鼠的食物的質量或類型沒有變化。

他們發現老年小鼠不能有效地代謝能量。然而，當他們將這些小鼠的結果與另外一組在六個月內每天攝入的熱量減少30％的結果進行比較時，他們發現了一個有趣的差異：進食較少卡路里的小鼠的代謝效率沒有下降。

根據負責這項研究的Paulo Sassone-Corsi說，他們通過不要求細胞工作得很辛苦而有效地「恢復了這些老鼠的生物鐘」，因為他們不需要代謝這麼多卡路里。

壽命和熱量。

「美國臨床營養學雜誌」發表的一篇有關科學文獻的綜述得出結論，限制卡路里攝入量對小鼠，大鼠，魚，蠕蟲甚至酵母等各種試驗動物的健康有益。對與人類更相似的動物進行的實驗產生了類似的結果。

美國國家老齡化研究所和威斯康星大學麥迪遜分校的研究人員對獼猴進行了一項長期熱量限制試驗，這種靈長類動物表現出與人類非常相似的生理老化模式。（有趣的是，他們也遵循其他實驗中使用的30％卡路里減少方法。）其中一隻猴子在16歲以後遵循這種低卡路里飲食。截至2016年，這隻猴子已經43歲了，這對於恆河猴來說是一個相當長的壽命。根據科學美國人的實驗報告，這相當於130歲時的人類生活。

但是，這種方法是否會為採用它的人們帶來極大的延長壽命？根據科學美國人的同一篇文章，它可能不會。

與人類的生活方式相比，在人類生活方式中工作的因素還有很多。一些人具有運動能力或者工作體力要求很高。其他人則非常肥胖，並且活在久坐的生活方式中。他們是否應遵循相同的限制飲食？

可能不會。身體活躍的人很可能需要這些額外的卡路里來為身體提供能量，而身體比正常人的運動水平更高。

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