小長假回崇明,你一定要帶孩子做的10件事!
春天是萬物復甦的季節,小時候,總覺得春天是神奇的,大自然怎麼就能那麼隨意的變出好些有趣的東西呢?熱愛生活的崇明人,能在春天裡發散無窮的想像力,讓短暫的春天變得豐富多彩!來,看看這10件事你們都做過嗎?
1、找蠶豆耳朵
蠶豆開花的時節,天氣也暖了,田間地頭走一圈,最吸引小盆友的不是鮮艷的蠶豆花,而是長相酷似貓耳朵的蠶豆葉!幾個小夥伴比賽找蠶豆耳朵,找到一片這樣的葉子,可以開心好久吖~當然,除了葉子,蠶豆也可以玩兒~蠶豆金魚、蠶豆小兵......你小時候玩過哪個?
2、拔茅針
茅針是茅草的花苞,它兩端尖,中間略粗,顏色也是非常春天的嫩綠、紫紅或者鵝黃。輕輕剝開,裡面是一條柔軟潔白的花穗,毛茸茸的,很柔軟,放在嘴裡一嚼,柔滑甜嫩,這大概就是春天的味道吧~
3、吃蝌蚪~
每年4~6月,是蝌蚪繁殖的季節,《本草綱目》有云:俚俗三月三日,皆取小蝌蚪一水吞之,雲不生瘡亦解毒之意也。崇明人深諳此道,有在春天吃小蝌蚪的習俗,把蝌蚪放在水裡養幾天,就著涼白開,「呲溜」一下喝進去,真叫一個酸爽!《新燕子李三》中,就有喝活蝌蚪的場景:來,感受一下~
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不管是為了追憶傳統還是治病,在食用蝌蚪之前,我們至少應該確認食用的安全性。蝌蚪體內有一種稱作裂頭蚴的寄生蟲,如果誤食,會引發嚴重後果。所以,吃或不吃,要謹慎吖,親~
蝌蚪的電子顯微鏡高清圖
來,吃個痛快!
4、柳條變玩具
二月春風似剪刀,柳條冒芽長葉之後,大人孩子也都開始躍躍欲試咯,玩起來!折下柳枝,剝開折斷處的皮,一手緊握剝開的枝桿,一手用拇指食指的指甲連皮帶葉往下推,推至梢頭時,累積為一個小圓球,就成了楊棉扭。柳葉帽,也是很好的裝飾品~愛美的小姑娘,還會采朵花別在上面,別緻好看!(摘花折柳的行為,我們不提倡哦~)
5、釣麥狗~
釣麥狗也叫釣「毛狗」。晚春季節,麥場邊上一個個細密的小洞里,躲藏著一種很小的蟲子叫「麥狗」,孩子們用沾有露水的野草莖或嫩蘆葉伸進洞里,小蟲子就會一口咬住吮吸,選擇合適的時機,把草莖輕輕往上提,那小傢伙就被拉出小洞。如果「毛狗」沒有動靜,孩子用手輕輕拍拍地面,口中念念有詞:「毛狗快出來,我和你是好朋友……」煞是有趣。
6、春遊咯~
小時候,春天裡最盼望的事兒,莫過於春遊了!春遊的地點無外乎瀛洲公園、森林公園,每個小盆友帶點自己心愛的小吃,在公園裡嬉笑玩耍,劃划船,看看猴子,感覺自己好幸福吖!森林公園裡的這架飛機,你爬上去過嗎?
7、花式玩蘆葦
蘆葦是崇明人小時候的玩伴,經過一冬天的積澱,蘆葦在春天放肆的生長起來。孩子們自然是喜歡玩耍,用新生的蘆葉做小船、風車,葦桿是天生的哨子,吹起來嘀嘀作響。阿姨媽媽們會采了嫩葉來裹粽子,香氣逼人~
8、釀「菜花黃」~
崇明老白酒一年四季都可以釀造,有一款老白酒是在清明期間釀製的,菜花黃。「柳陌風吹蒸飯香,農家都釀菜花黃」說的正是菜花盛開時釀製的崇明老白酒——菜花黃。柳枝芊芊的鄉間小道,飄來陣陣米香,農家們正忙著釀製米酒「菜花黃」。崇明人並沒有喜歡看油菜花的習慣,菜花黃的時候,要當心「發痴鬼」,你懂其中的意思嗎?
9、水踏鹽齏~
春天的雪裡蕻長得最好,腌制起來味道鮮美,早先腌制「鹽齏」講究用腳踩,整個身體的重量壓在菜上,自然可以很好的使其入味。各家各戶都有自己的習慣,有光腳踩的,有穿著套鞋踩的,還有人戲言「腳越臭,菜越香」。雖然過程很不堪,但是鹽齏的味道很鮮美。崇明有「三天不吃腌齏湯,腳骨郎里酥汪汪」的說法。
10、做草頭燒餅~
春三四月里,草頭長得嫩朵朵,千家萬戶正好用來做燒餅吃,相比蒸糕、做圓子、裹粽子、攤麵餅,草頭燒餅的製作還是比較便當的。將米粉與焯過的草頭和起來,灑少許精鹽,拌勻,加開水攪拌,揉搓成乾濕相當的粉團。鑊子里放點油,塗抹均勻,把草頭燒餅一隻只攤上去,蓋好鑊蓋文火加熱,崇明俗話叫「熯燒餅」。另一種草頭燒餅不是熯熟的,而是蒸熟的。味道也很好~
除了上面這10件事,
作為一個地地道道的崇明人,
你在春天還會做什麼有意思的事兒呢?
記得在評論里告訴我們哦~
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