小長假回崇明，你一定要帶孩子做的10件事！

最新 04-08

春天是萬物復甦的季節，小時候，總覺得春天是神奇的，大自然怎麼就能那麼隨意的變出好些有趣的東西呢？熱愛生活的崇明人，能在春天裡發散無窮的想像力，讓短暫的春天變得豐富多彩！來，看看這10件事你們都做過嗎？

1、找蠶豆耳朵

蠶豆開花的時節，天氣也暖了，田間地頭走一圈，最吸引小盆友的不是鮮艷的蠶豆花，而是長相酷似貓耳朵的蠶豆葉！幾個小夥伴比賽找蠶豆耳朵，找到一片這樣的葉子，可以開心好久吖~當然，除了葉子，蠶豆也可以玩兒~蠶豆金魚、蠶豆小兵......你小時候玩過哪個？

2、拔茅針

茅針是茅草的花苞，它兩端尖，中間略粗，顏色也是非常春天的嫩綠、紫紅或者鵝黃。輕輕剝開，裡面是一條柔軟潔白的花穗，毛茸茸的，很柔軟，放在嘴裡一嚼，柔滑甜嫩，這大概就是春天的味道吧~

3、吃蝌蚪~

每年4~6月，是蝌蚪繁殖的季節，《本草綱目》有云：俚俗三月三日，皆取小蝌蚪一水吞之，雲不生瘡亦解毒之意也。崇明人深諳此道，有在春天吃小蝌蚪的習俗，把蝌蚪放在水裡養幾天，就著涼白開，「呲溜」一下喝進去，真叫一個酸爽！《新燕子李三》中，就有喝活蝌蚪的場景：來，感受一下~

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不管是為了追憶傳統還是治病，在食用蝌蚪之前，我們至少應該確認食用的安全性。蝌蚪體內有一種稱作裂頭蚴的寄生蟲，如果誤食，會引發嚴重後果。所以，吃或不吃，要謹慎吖，親~

蝌蚪的電子顯微鏡高清圖

來，吃個痛快！

4、柳條變玩具

二月春風似剪刀，柳條冒芽長葉之後，大人孩子也都開始躍躍欲試咯，玩起來！折下柳枝，剝開折斷處的皮，一手緊握剝開的枝桿，一手用拇指食指的指甲連皮帶葉往下推，推至梢頭時，累積為一個小圓球，就成了楊棉扭。柳葉帽，也是很好的裝飾品~愛美的小姑娘，還會采朵花別在上面，別緻好看！（摘花折柳的行為，我們不提倡哦~）

5、釣麥狗~

釣麥狗也叫釣「毛狗」。晚春季節，麥場邊上一個個細密的小洞里，躲藏著一種很小的蟲子叫「麥狗」，孩子們用沾有露水的野草莖或嫩蘆葉伸進洞里，小蟲子就會一口咬住吮吸，選擇合適的時機，把草莖輕輕往上提，那小傢伙就被拉出小洞。如果「毛狗」沒有動靜，孩子用手輕輕拍拍地面，口中念念有詞：「毛狗快出來，我和你是好朋友……」煞是有趣。

6、春遊咯~

小時候，春天裡最盼望的事兒，莫過於春遊了！春遊的地點無外乎瀛洲公園、森林公園，每個小盆友帶點自己心愛的小吃，在公園裡嬉笑玩耍，劃划船，看看猴子，感覺自己好幸福吖！森林公園裡的這架飛機，你爬上去過嗎？

7、花式玩蘆葦

蘆葦是崇明人小時候的玩伴，經過一冬天的積澱，蘆葦在春天放肆的生長起來。孩子們自然是喜歡玩耍，用新生的蘆葉做小船、風車，葦桿是天生的哨子，吹起來嘀嘀作響。阿姨媽媽們會采了嫩葉來裹粽子，香氣逼人~

8、釀「菜花黃」~

崇明老白酒一年四季都可以釀造，有一款老白酒是在清明期間釀製的，菜花黃。「柳陌風吹蒸飯香，農家都釀菜花黃」說的正是菜花盛開時釀製的崇明老白酒——菜花黃。柳枝芊芊的鄉間小道，飄來陣陣米香，農家們正忙著釀製米酒「菜花黃」。崇明人並沒有喜歡看油菜花的習慣，菜花黃的時候，要當心「發痴鬼」，你懂其中的意思嗎？

9、水踏鹽齏~

春天的雪裡蕻長得最好，腌制起來味道鮮美，早先腌制「鹽齏」講究用腳踩，整個身體的重量壓在菜上，自然可以很好的使其入味。各家各戶都有自己的習慣，有光腳踩的，有穿著套鞋踩的，還有人戲言「腳越臭，菜越香」。雖然過程很不堪，但是鹽齏的味道很鮮美。崇明有「三天不吃腌齏湯，腳骨郎里酥汪汪」的說法。

10、做草頭燒餅~

春三四月里，草頭長得嫩朵朵，千家萬戶正好用來做燒餅吃，相比蒸糕、做圓子、裹粽子、攤麵餅，草頭燒餅的製作還是比較便當的。將米粉與焯過的草頭和起來，灑少許精鹽，拌勻，加開水攪拌，揉搓成乾濕相當的粉團。鑊子里放點油，塗抹均勻，把草頭燒餅一隻只攤上去，蓋好鑊蓋文火加熱，崇明俗話叫「熯燒餅」。另一種草頭燒餅不是熯熟的，而是蒸熟的。味道也很好~