農業技術：糜子高產栽培技術

糜子，[méi zǐ]，原名：稷、黍，禾本科、黍屬一年生草本第二禾穀類作物。全株由根、莖、葉、花序、穎果（種子）等幾部分構成。糜子籽實叫黍，淡黃色；磨米去皮後稱黍米，俗稱黃米，為黃色小圓顆粒，直徑大於粟米（即北方俗稱的黃米）；黍米再磨成面，俗稱黃米面。黍的籽粒有非糯性與糯性之分，黍為非糯質，不黏，一般供食用。糯性黍為糯質，性黏，磨米去皮後稱作大黃米或軟黃米，用途廣泛，可磨面作糕點，古代也廣泛用於釀酒。」

1、糜子的主要特性

1.1耐熱、高度抗旱

禾穀類作物中耗水最少的作物是糜子,比穀子和高粱更耐旱。對大氣乾旱和土壤乾旱,糜子都有較強的抗性,可糜子不耐濕澇。糜子是喜溫的作物,不耐霜、不耐寒,對低溫敏感,始終需要較高的溫度,糜子有高度耐熱性,42℃方可到受害的臨界溫度。糜子植株布滿的茸毛對其耐熱、抗旱、抗病蟲和抗風沙作用較大,茸毛長短、多少是糜子抗性強弱的主要特徵。糜子喜強光照。

1.2耐病蟲性強、耐鹽鹼、耐痔

糜子有很強的耐病蟲、耐鹽鹼、耐膺等特性,在作物中是較少有的,是鹽鹼地和沙荒很有前途的作物。通常在土壤含鹽量0.3%時糜子品種也可正常生長,部分品種可在含鹽量高達0.5%一0.7%的鹽鹼地上也能獲得產量。它比高粱更耐鹽鹼。

2、糜子高產栽培技術

2.1品種選擇

根據氣候特點和土壤類型選擇適合當地條件的早熟、高產、優質、抗逆強、不易脫粒、抗旱、耐膺薄的審定良種。種子在播種前要進行精選,選擇成熟度好、飽滿有光澤的種子,攤於涼席上,曝晒2一3d,以提高發芽率和出苗率。如龍黍23、粘豐7號、內糜5號等,並保證2一3年更換1次品種。嚴禁使用轉基因、化學處理、輻射育種及太空育種品種。

2.2精耕細作

自地保墒精細整地應達到兩個目的，一是消滅雜草，二是清潔土壤，使土壤疏鬆平整，保住底墒，通氣良好，為糜子發芽和出苗創造一個良好的環境。整地包括秋耕、春耕以及播前整地保墒等。我國糜子產區大部分是乾旱與半乾旱地區，前茬收穫後及時進行秋耕，有利於土壤熟化和接納雨水。休閑地與夏茬地要及時伏翻早翻。農諺說：「頭伏犁地滿罐油，二伏犁地半罐油，三伏犁地沒有油。」耕地愈早，接納雨水愈多，土壤熟化也愈好。在鹽鹼地還能降低土壤中的含鹽量。秋翻的深度以 20厘米左右為宜。秋耕結合施肥，效果更好。糜子播種時土壤上虛下實，容易保全苗。 糜子地採用綜合的保墒措施十分重要。播前或播後的破地常常是保苗的重要措施。但是在採用這種辦法時也要因地制宜，在風蝕嚴重的地塊不宜裕地，破性不必耙地，墒情好的粘重土壤不應硬地。耙耪硬地盼次數也要根據具體情況，靈活掌握。注意播種前滅草。播前一般用耘鋤中耕，不僅可以保墒和消滅雜草，而且能提高5一10厘米的土壤溫度。

2.3適時播種

合理密植抓好播種關，確保每畝有適宜的密度，才能獲得糜子豐產。首先要精選良種。在有灌溉條件的地塊要選用抗倒伏的高產品種，在旱地要選用不易落粒的抗旱高產品種，在復播地要選用生育期短的早熟優良品種。每一個生產單位最好要有二三個品種搭配種植。種子要用上年收穫的成熟好的飽滿種子，播種前做好發芽試驗，井用種子重量0.2一0.3%的30%菲醒拌種，或用濃度 500倍的 50％托布津溶液浸種，預防散黑穗病。適時播種是糜子增產的重要措施之一。根據各地的經驗，確定糜子的適宜播種期要注意掌握：1.土壤10厘米處溫度穩定在12 op以上，出苗時終霜期已過，保證早霜前能正常成熟。2.旱地糜子孕穗至抽穗時期能遇上較多的降雨，3.在灌溉條件下，適當早播，以利於保全苗和提高產量。4.要考慮品種的生長發育特性，根據品種生育期的長短和對光照、溫度的反應敏感程度，確定最適宜的播種範圍。在當前生產條件下，夏播糜子每畝留苗10—15萬株。但仍要根據水肥條件、品種特性因地制宜。一般情況下旱地宜密，每畝播種量可用5—6斤；灌溉地宜稀，每畝播種量可用3一4斤。早播比晚播的播種量要少一些，早熟種要比晚熟種多 一些。對糜子來說，適當增加播種量，能保證單位面積上划上的株數和穗數，植株高度整齊，子粒成熟一致。糜子的播種深度一般為4—5厘米，墒情好時可以租沒發些，墒情差時可以適當深一些。

2.4中耕滅草

經濟灌溉糜子幼芽頂上力弱，在貝苗前遇雨常造成土壤板結，出苗困難。因此，必須破除板結，以利幼芽出土。一般可用輕耙及時耙地疏鬆表上。糜子生育期間中耕一般不少於三次。第一次中耕在幼苗3—4片葉時進行。農諺說：「谷鋤針針，糜鋤點點。」就是說頭鋤宜早不宜晚。要結合間苗中耕5—6厘米，徹底清除雜草。經過10＋15天後進行第H次中耕，深8—10厘米，鋤凈行株間的雜草及野糜子，並進行適當的培土，防止倒伏。第三次中耕要在抽穗前進行，這次中耕可根據用間雜草和土壤情況靈活掌握。並注意要適當淺鋤，避免傷根。在有條件的地方可採用化學除草劑消滅雜草危害。糜子是比較耐旱的作物，但要獲得良好的收成，還需適時進行灌溉。我國北方有灌溉條件的地區，常常進行秋灌。秋灌在10—11月進行，每畝約灌水60—80立方米。在灌水前應儘早耕翻曬地，促進土壤熟化。灌水後及時整地保墒，防止返鹽，保證適時播種。糜子的抗旱性主要表現在生育初期，拔節前後幼穗開始分化，需水量逐漸出多，在孕穗至抽穗階段耗水量最大，灌漿以後植株生長逐漸停止，水分主要是供給子粒形成，需水量逐漸減少。根據糜子的需水規律，在濕潤年份孕穗期進行一次灌溉，般年份在拔節期和開花期進行兩次灌溉，乾旱年份在分終期、孕穗期和灌漿期進行3次灌溉。拔節期正是幼穗開始分化時期，此時於旱會減少穗的分校數和小花數；孕德到開花用乾旱，小花發育不良，穗頂部的小穗和小花枯萎，降低結實率，灌漿期乾旱，穗基部小穩不實，千粒重降低。此外，在於旱嚴重延續時間又長的情況下，植株生長因為受到抑制，營養生長期延長，造成晚熟，易受冷害減產。糜子的灌水時間和次數還應根據天氣條件、品種生育期和施肥數量等靈活掌握，並應提高灌水技術，做到經濟合理用水。

2.5防治病蟲害

糜子的病害主要是散黑穗病、紅葉病和花葉毒病。蟲害主要是糜子吸漿蟲、粟莖跳卿和薊馬等。1.散黑穗病又稱糜子黑穗病。病株上部葉片短小，宜立向上。穗部呈細長苞，由白色膜包住，膨大成瘤狀物，然後伸出葉鞘。起初為白色或稍帶紅色的病瘤。外膜破裂後黑色抱子散出，剩餘部分裂成絲狀。此病主要由種子傳染，黑粉附在種子上越冬，第二年在種子發芽後又侵入寄主。防治方法是，輪作換茬和建立無病留種地，選用抗病品種和採用藥劑拌種。用300倍福爾馬林溶液浸泡種子5分鐘，然後撈出種子覆蓋後悶2小時；或用5倍5%托布津浸種和聽菲配拌種，也有良好效果。2.糜子紅葉病全株發病。少數早期死亡或抽不肯鑽。紫稈類型感病後葉片呈現深紫色，有的節間縮短。植株變矮。黃稈類型感病後葉片和花序呈現一種不正常的黃色。病株節間也有縮短現象。防治方法是，選用抗病品種。消滅傳播病毒的昆蟲、清除地邊雜草和紅葉病侵染病毒的來源。

2.6適時收穫

脫粒貯藏糜子子粒的成熟期很不一致。當穗上部子粒已飽滿成熟，部分子粒已經脫落，中部子粒才進入蠟熟期，而下部子粒還是綠色，正在消漿。糜子的主穗與分第。一穗頂部與基部成熟時期也拉得很長一深槽過度成熟，穗莖易折斷，受凍或遇大風易落粒。但收穫過早產往往增加秋粒的比例，降低粒重。所以選擇糜子適宜收穫期十分重要。一般當大田中大部分穗子的粒子已經堅硬，種皮的青色消失並觀光澤，穎殼黃白色，但莖稈還是綠色，葉片稍具淺綠色，這時收穫比較適宜。即可減少糜穗落粒損失，又能提高莖葉飼用價值，還因早收提高種子的品質和產量。 糜子子粒較小，很容易和雜草種子混淆而不易分辨。因此，在收割前要做好選種、留種工作。最好在留種地里進行穗選，選取生長健壯、德大粒飽、無病蟲害的穗子作種子。也可以在留種地里去雜去劣，單收單打。脫粒時，應選花子上部的子粒做種。因為，這些子粒最先成熟，品質較好。 糜子收割後一般在田間晾曬2—4天，捆好後再晾曬數天，然後把糜子捆堆放整齊。一糜堆不宜過大，一以防止發熱霉爛或陰雨造成損失。在有條件的地方，可採用機械脫粒和烘乾，儘快入倉貯存。

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