雞湯這樣做最營養，喝一口鮮美無比，經常喝可以增強抵抗力

雞怎麼做最好喝，最營養？其實很簡單，慢慢告訴你，配料食材的選擇決定了雞湯的味道。雞肉本身就含有豐富的氨基酸，還含有豐富的膠質蛋白，能夠被人體迅速吸收和利用，是一種非常好的膠質，燉雞湯也是很好的選擇，經常吃雞能夠增強體質，提高免疫能力。

在這個春季多喝一些雞湯增強家人的抵抗力少生病，雞當然要選擇笨雞，也就是家養雞最好。

材料：笨雞，蘑菇，蔥，姜，花椒，蒜，鹽，花生油。

做法：

1，把土雞剁成小塊用開水焯過洗凈，蔥姜蒜花椒備用。

2，砂鍋加入花生油，花椒八角蔥，姜蒜放入炒香。

3，倒入雞塊煸炒。

4，倒入生抽煸炒。

5，倒入開水，這樣倒入開水雞肉的口感很好。

6，蓋上蓋子小火慢燉，這樣燉出的雞湯鮮美好喝。

7，燉大約45分鐘倒入蘑菇。

8，再燉十五分鐘即可加鹽調味。

9，經常做給家人吃吧，鮮美好吃身體棒。

峰兒話語：

1，用砂鍋小火慢燉湯就會鮮美好喝。

2，蘑菇也是提鮮的食材，各種蘑菇都適合燉雞湯。

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