有些蔬菜竟然是主食，怪不得總是減肥不成功，以後一定要注意！

有些蔬菜的熱量和米飯、麵食的熱量差不多，也就是說這些蔬菜可以當做主食來吃。

今天小編就帶你來看一看有哪些蔬菜。

1.薯、芋其實是主食

土豆、山藥、芋頭其實可以當做主食。例如土豆，澱粉含量為17%左右，而蒸米飯的澱粉含量為26%，吃兩口土豆絲就能頂一口米飯了。

如果餐桌上有土豆燉牛肉、芋頭扣肉、山藥燒雞、醋溜土豆絲、蛋黃焗紅薯、清炒山藥……注意少吃點主食哦。

2.有些蔬菜可以部分替代主食

蓮藕、荸薺、菱角、南瓜……這些吃起來口感有點綿綿的，甜甜的蔬菜，也是含有澱粉的，只是含量稍低一點。

這幾種蔬菜的營養介於主食和蔬菜之間，如果你喜歡吃這幾種菜，就注意少吃點主食。

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