平常我們在吃這些蔬菜的時候一定要謹記，做的不到位會對身體有害

平常我們在吃蔬菜的時候，如果搭配不當，也會給我們帶來危害。不信大家可以來看一下。

吃飯之前最好不要吃西紅柿，因為它能使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產生腹痛、胃部不適等癥狀。

胡蘿蔔大家都知道營養價值高，但是如果放入醋，那樣就大大減少了它的營養價值，那是因為醋酸會大大破壞胡蘿蔔素含量。

韭菜與菠菜均屬於流食性的食物，如果二者同食有產生滑腸作用，易引起腹瀉。

再吃豆芽的時候，一定要記住要炒熟，要不然食用後會出現噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。

我們平常是先洗菜在切，還是切完之後在洗，現在我可以告訴大家一定要先洗後切，那是因為將菜切了再沖洗，大量維生素就會流失到水中。

在做四季豆的時候一定要做熟，一旦做不熟那樣會引起中毒。因為四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎癥狀。

家是不是非常喜歡吃土豆絲呢，但是你們知道嗎？發了芽的土豆是不能吃的那樣會使人中毒。因為它含有毒成分茄鹼(馬鈴薯毒素、龍葵苷)。

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