淮安要做的這件大事，驚動了聯合國……

提到聯合國你想到了什麼？

是不是覺得離自己超級遙遠。

不！

其實前幾天，

聯合國的大咖來淮安了……

為指導我市申創「世界美食之都」相關工作，4月4日至5日，聯合國教科文組織創意城市網路美食組聯絡員達格?哈特曼訪問淮安。達格?哈特曼先後考察了江蘇食品藥品職業技術學院、淮揚菜博物館、河下古鎮等，現場觀摩了欽工肉圓、茶饊、湯包、蒲菜等淮揚菜傳統製作技藝。

達格?哈特曼表示，申報「世界美食之都」應具有四個基本條件，其中，淮安擁有豐富的美食資源，這是申報「世界美食之都」最重要的基礎條件之一，此外，美食產業的發展要與歷史文化緊密融合，淮安在此方面也取得了良好成效。未來，淮安的相關申報工作應努力獲得國際社會的認可與支持，淮安美食的發展應與聯合國教科文組織的價值觀相契合。

淮安將以申創「世界美食之都」工作為契機，充分發揮積極性與主動性，加快推動淮揚菜「走出去」，為世界人民帶來更多「舌尖上的享受」。

小貼士

「創意城市網路」是2004年由聯合國教科文組織發起建立，是世界創意產業領域最高級別的非政府組織。該網路旨在提升發達國家和發展中國家的社會、經濟和文化發展。

加入創意城市網路的城市分別被授予七種稱號：「文學之都」、「電影之都」、「音樂之都」、「設計之都」、「媒體藝術之都」、「民間藝術之都」和「美食之都」。

經批准加入該網路的城市被稱為「創意城市」，一個城市只能選擇申報一種稱號，每一種稱號都有相應的標準。目前，已有德國柏林、英國愛丁堡、法國里昂、日本名古屋、神戶和中國北京、上海、深圳、成都、杭州等69個城市加入了該網路。

全媒體記者：孔雪

全媒體編輯：王瑩瑩

通訊員：邱月 王昊堃

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