5分鐘吃回本！鵝肝、刺身、鰻魚……廈門最文藝日料放題自助，160＋壕貨撐破肚皮！
嗶嗶，請注意！
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秒殺廈門其他日料放題的C位擔當
鰲蝦、馬糞海膽、牡丹蝦、三文魚...
貴价刺身隨你挑
鵝肝、遼參、鰻魚、雪蟹腳...
160+道壕貨任點任吃
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它是我見過環境最潮の日料店
店名來源於日本著名詩人江左尚白
懸浮亞克力板打造出一個或明或暗的夢幻空間
在日式俳句中用餐，詩意又浪漫
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日料放題≠貴
限定的時間內，你可以刷遍菜單無壓力
198元就能吃到，最貴的等級也只要318元
何況，現在還有立減和霸王餐福利
絕不誇張，吃了這一頓
夠你爽一年！
據說看到最後的人能撿到福利彩蛋
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普通放題吃不到的高端鮮貨
七味刺生拼盤
吃日料，刺身絕對不能少！不來份刺身拼盤，枉來一頓日料放題！更何況江左尚白家用的還都是「不惜血本」的高端貨。
三文魚、北極貝、金槍魚、三文魚腩、鰲蝦、牡丹蝦等，七種時令刺身擺做一盤，騰雲駕霧地端上，還沒吃就被鮮艷的色彩誘惑到！
魚生通通厚切，三文魚腩紋路清晰，撩起一塊入口，豐腴的三文魚柔嫩有彈性，魚油的香味瞬間並充滿口腔。
牡丹蝦，堪稱回本利器！各個都像健身壯漢，敢與iphone比身高~肉質飽滿肥碩，鮮爽Q彈，膠質滿滿，還像牛奶一樣清甜！
鰲蝦又稱「蝦中賓利」，據說是伊麗莎白女王的專供海鮮。個頭碩大，剝開來裡面是晶瑩剔透的蝦肉，不蘸任何調料的蝦肉就足夠鮮甜。
夠新鮮才有這樣的晶瑩剔透！龍蝦肉伴隨著魚子一起入口，鮮甜q彈飽滿顆粒感十足，起立鼓掌！
至於金槍魚、北極貝、三文魚腩則每一塊都是很有口感的厚切，新鮮程度到了不蘸醬料就升仙。
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這些貴的一個都不能放過
法式鵝肝
法式鵝肝外焦薄脆，綿密的鵝肝吸收了紅酒的醇厚和淡淡香甜，一端上桌就聞到了醉人的油脂香。
底部搭配了麵包，還撒上清爽的芒果，中和了鵝肝的油份，口感肥而不膩滿足感爆棚。
特選安格斯牛肉裡脊
不虧是安格斯雪花牛肉，口感緊實還富有脂香。不用多餘的調味，簡單地蘸些椒鹽胡椒就足夠好吃。
椒鹽的顆粒緊緊地跟隨著肉汁，一點也不幹柴，肉質細膩得簡直要把味蕾給慣壞掉！
鹿兒島黑豬肉五小福
單看外表根本不識廬山真面目，這個看起來萌萌軟軟的五福可大有來頭，聞名全球的鹿兒島黑豬肉是也。
每一朵上面都蘸了不同的醬，裡面是甘醇滑嫩的鹿兒島黑豬肉，一口一個，酥脆彈牙，鮮香無敵！
蒲燒鰻魚
相信愛吃日料的寶寶里一定有不少鰻魚控，蒲燒鰻魚有三片鰻魚，每片都有厚度！
蒲燒過後的鰻魚散發著獨特的魚脂甘香，白芝麻把它的鮮甜襯托得剛剛好，淋上醬燒汁，肥厚的魚肉吃起來超過癮。
鵝肝蒸蛋
擺盤和食材都很高級的一道料理，蒸蛋卧在如鳥巢般的窩裡，每一顆蛋上還填滿了星星點點的魚籽小山。
細緻滑嫩的蒸蛋輕輕挖起，混合著鵝肝丁與魚籽的鮮美，趁熱吃是對它最大的尊重！
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吃到扶牆出的精緻料理
焗奶汁海鮮蘋果盅
非常具有創意的一道融合料理，整個的蘋果挖成一個小盅，焗過之後的奶汁海鮮，飽滿多汁，溫潤厚實，徜徉在蘋果盅里，撩人味蕾。
土瓶蒸
我見過分量最實在的土瓶蒸了，滿滿一盅足夠兩三人分食，用料更是大寫的良心！
蝦仁和蛤蜊肉大塊又肥美~還用了雞肉再次提鮮，清爽中帶有濃郁。
口味淡的小夥伴，喝之前可以先擠幾滴小金桔汁，海鮮味瞬間就多了幾分清新。
盆栽土豆沙拉
這年頭，連個沙拉都這麼拼顏值了嘛！一上桌就引起妹子們驚呼，不仔細瞧還以為是真的盆栽，逼真程度五顆星。
期待地挖上一勺，嗚呼~居然是鬆鬆軟軟的土豆泥！融入了蘋果顆粒和多種蔬果，細膩綿密的口感十分治癒。
鵝肝壽司
怕吃不飽，鵝肝魚籽壽司來一份。每個壽司都自帶一片厚實的鵝肝，大口吞進。魚籽biubiu在嘴裡爆開，隨之而來是鵝肝的細膩柔嫩，和著鬆軟彈牙的米飯，天生一對！
三文魚籽珍珠
做這道三文魚籽的人一定很浪漫。鳥籠的造型搭配清脆的風鈴，一句「相思何所寄、夜風輕敲鈴」，讓人馬上感受到了優雅的詩意。
每一顆三文魚籽都晶瑩剔透，橙亮的模樣就像味蕾的精靈，輕輕一咬並綻放出大海的滋味。
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高顏值甜品
甜品拼盤
用甜點來收尾：提拉米蘇、焦糖布丁、黑蜜乳酪跟抹茶冰激凌，四種不同風味的甜點盛放在精緻的食器里，別具一格！
最喜歡口感柔滑的焦糖布丁，敲開脆脆的焦糖層，綿密濃稠的奶香一抿就化~好吃到恨不得長了兩個胃！
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通透爛漫的環境
進門之後先是能見到半開放式的廚房內，大廚們正在精心料理著握壽司以及鮮美刺身，一旁則是金屬質地的餐桌與木質結構的椅凳，混搭卻相得益彰。
桌上的餐具擺設以及食客上座後店家呈上的茶具套組，足以看出其用心的程度。
日文雅句和著柔美的光效，讓所到之人都可以感受到日式極簡的意境之美。
160+日料菜品、數不清的海鮮和高逼格裝修。終極日料控們，你們準備好衝刺了嗎？
※天吶，這隻火爆ins的狗子，吃的比我好？
※鎮邦路上的砂鍋店，招牌卻是酸筍面……
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