美食咖啡店：Glebe 老字號精品咖啡餐廳 digi.kaf

最新 04-08

南上 UPSOUTH

不一樣的旅行生活在線雜誌

一間咖啡店能在文藝范十足並且咖啡文化競爭十分激烈的Glebe，立足二十多年，離開不這四大要素：優質的食材，精心的烹飪，優秀的員工，一流的服務。

digi kafe正是這間22年的精品老字號咖啡店餐廳。

菜單上的每一道佳肴、每一份點心和每一杯飲品不僅是由Digi Kaf全體員工精心打造，而且經過了20多年的不斷提升精鍊。獨具匠心的早餐會讓你流連忘返，意式、泰式、中式結合現代澳式烹飪的晚餐，選擇花樣而且新鮮美味。

店主Paul Dore十分看重中食材，而且選用的都是本地可靠的供應商。Glebe本地居民無人曉的F Galluzzo & Sons蔬果店，從digi kaf 1996年開業以來一直不斷供應新鮮蔬果；La Casa del Caffe 是digi kaf咖啡豆供應商；從一家本土培根食品公司發展成跨過集團的Primo，則是digi kaf的培根供應商。

店主Paul Dore 不僅悉心照顧每一位來訪客人，對其員工也是關愛有佳。