寒假生活體驗紀實——我的那道菜

中午時分，一戶人家的廚房裡飄出陣陣香味，誘人味覺。哦，原來是我正在做菜呢。

平時很少進廚房的我，今天竟然在做菜，真的是不可思議呀！你想知道原因嗎？那就要從期末領通知書那天說起了。

語文老師那天給我們布置了一項作業，讓我們自己學做一道菜。說罷，教室里立即沸騰起來了，人聲鼎沸。同學們都議論紛紛，而我彷彿已經胸有成竹，準備做我最喜歡的一道特別的菜——脆皮香蕉。

我進入廚房，一時就束手無措。心中不禁緊張起來，便自言自語道：唉，以後還是得多幫媽媽做飯呀。原因是在這麼小的廚房裡，竟然找不到幾樣食材。於是我就像是外來的一樣，東找找，西望望，終於功夫不負有心人，找齊了食材：兩根香蕉、兩個雞蛋、一小碗麵粉、食用油。

食材找全了，我便開始做脆皮香蕉了！切香蕉，先脫掉香蕉的外衣再切成一厘米厚的香蕉片；打雞蛋，把雞蛋打入碗里，並打散成雞蛋液；裹麵粉，將切好的香蕉片全身裹上麵粉；蘸蛋液，給它們挨個洗個蛋液澡。準備就緒後，就可以開火了。給鍋中倒適量食用油（要稍微多一點），油七成熱時就可以放入香蕉片了，要用筷子翻面，同時把火調小，這時一定要注意安全，以防油濺出燙傷，等全身都變成金黃色時就可以出鍋了。

不一會兒功夫，一盤金黃脆甜的脆皮香蕉就做好了，想必這香味已經飄出廚房，刺激到了更多人的嗅覺了吧！看著自己的傑作早已饞得垂涎三尺的我，終於忍不住了便拿起筷子夾了一塊放入口中，那香、那甜、那脆真是爽呆了，心中不禁湧出一種成就感。爸爸媽媽也在津津有味的品嘗著，都不約而同的向我豎起大拇指，誇我手藝真不錯！

那一片片金黃、酥脆、糯香的脆皮香蕉就是我的菜。

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