春季吃韭菜的好處多多，但這四類人要小心！

韭菜在春季的時候吃好處是顯而易見的，在春季的時候，韭菜不僅鮮嫩而已營養價值也非常高，下面就給大家介紹在春季吃韭菜的一些講究，和韭菜的好處吧！

好處一：疏肝理氣增進食慾

韭菜中含有的獨特芳香，這種獨特的辛香之氣，有利於疏肝調氣、促進脾胃，從而提高食慾。因為春天的時候肝臟較為活躍，容易肝氣旺，肝氣旺就容易影響胃口。

好處二：消炎、殺菌

韭菜中含有一種硫化物，這種物質能起到消炎殺菌的作用，也就是我們吃的時候聞到那股刺激的氣味就是含有硫化物。常吃還能抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等等，增強人體免疫力、助吸收。

好處三：補腎益陽

春天是陽氣生髮的時期，人體也是一樣的，需要適當的進行補陽和養陽。

中醫認為，韭菜性溫、益陽補腎，也就是說有韭菜有利於滋養人體的陽氣。像常見的腎陽虛引起夜尿增多、腰膝酸軟、鬚髮早白等癥狀，以及容易感冒人群，應該在春天多吃韭菜。

韭菜雖好，但有這四種情況的人要少吃！

缺鈣——韭菜含有一定草酸，容易與鈣結合，從而加劇人體的鈣流失，所以缺鈣人群盡量少吃韭菜。

體質偏熱——表現為口乾舌燥、喉嚨腫痛、大便乾結等，而韭菜性溫，吃太多韭菜會加重上火癥狀。

胃腸道疾病——韭菜含有豐富的粗纖維，不容易消化，所以胃腸功能較差的人，以及患有胃潰瘍、慢性胃炎最好少吃韭菜。

呼吸道疾病——韭菜是溫陽的，而患有呼吸道感染、支氣管炎通常會喉嚨痛、發燒，在疾病期吃韭菜會加重癥狀。

*吃韭菜禁忌：韭菜不能搭配蜂蜜、酒水一起食用

酒是熱性助火的，韭菜又是溫陽的，所以一邊吃韭菜一邊喝酒更加助火，容易引起胃炎、潰瘍病發作。

蜂蜜是潤腸通便，而韭菜含有高纖維素，又增加腸道蠕動，兩者一起吃更加容易引起腹瀉。

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