春吃韭菜好處良多，但是韭菜雖好，有些小孩卻不能吃！

經常不是有那樣一句民諺「春初早韭」。可見春天吃韭菜有多麼重要的作用。

韭菜裡面含有很多的營養成分，特別是一些維生素的種類有很多。纖維素的含量甚至可以比得過大蒜和芹菜，能夠有效的預防大腸癌的產生。雖然韭菜對人的好處有很多但是不適合吃的多。

每次吃韭菜最好不要超過300克最好，不然不僅是沒有好處並且不容易消化和吸收。經常會刺激到腸胃引起腹瀉的癥狀。腸胃功能差的人最好少吃韭菜，豐富的粗纖維物質有可能會傷害到人體的胃。

有呼吸道疾病的患者也要丟韭菜敬而遠之，韭菜的有益陽補腎的效果，所以韭菜是非常有利於補充人體的陽氣，但是對於有呼吸道感染的患者最好不要吃，難免會加重病情。不利於恢復健康。

有一些缺鈣的小孩子最好不要吃韭菜，韭菜里的一些物質能加速鈣能量的流失。在喝酒的時候一定不能和韭菜搭配，非常容易引起胃炎、胃潰瘍等等的癥狀。

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