辨別地溝油，只需一個大蒜子，幾分鐘辨別地溝油，知道就是賺到

「地溝油」，泛指在生活中存在的各類劣質油，因含有黃曲霉素、苯丙芘等致癌物質，長期食用會導致消化系統方面的癌變以及惡性腫瘤。作為普通老百姓的我們，特別是上班族，總是要在外面就餐的啊？如何才能辨別呢？今天教大家一個快速辨別地溝油的小竅門，一起來看看吧！

方法步驟如下：

首先我們打開剛買的食用油，倒入一杯油到杯子裡面。

然後剝一顆大蒜子，將它用刀切成5片左右。

最後把切好的大蒜子放進油杯裡面5到10分鐘左右後觀察，地溝油中含有大量黃曲霉素，如果大蒜髮紅髮綠就是地溝油，如果沒有變化就是正常的食用油了。

看完這個生活小竅門，再也不怕買到地溝油了，簡單又實用，你學會了嗎？趕緊動手試試吧！

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