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清明:人間四月芳菲始,又是一年清明時

清明是二十四節氣中的第五個節氣。每年4月4日或5日,太陽到達黃經15°時開始,至4月20日(或21日)結束。清明乃大清地明之意。農曆書曰:「斗指丁為清明,時萬物潔顯而清明,蓋時當氣清景明,萬物皆齊,故名也」。清明含上清下明之意,即大空清而大地明。

我國古代將清明分為三候:一候桐始華,二候田鼠化,三候虹始見。意即在這個時節先是桐樹開花,接著喜陰的田鼠不見了,全回到了地下的洞中,最後是雨後的天空可以出現彩虹了。

清明一到,氣溫升高,雨量增多。此時除東北與西北地區外,我國大部分地區的日平均氣溫已升到12℃以上,到處是一片繁忙的春耕景象。

養生要點

1、起居養生

①防春瘟

春瘟是指春季常見的、具有傳染性的熱性疾病。春瘟具有發病突然、熱象偏盛、容易傷陰、流傳極快的特點。清明時節氣候還不是很穩定,偶爾會有寒流侵襲。在我國北方,氣溫迅速升高,晝夜溫差較大,且多風乾燥。這種大氣會影響人體呼吸系統的防禦功能,使人體免疫力下降,容易感染各種致病菌。因此,清明時我們應採取必要措施,預防春瘟。

②防治哮喘

每年的清明節前後是過敏性哮喘的高發期。因為清明時草木吐綠、百花競放,空氣中飄散的各種致敏花粉增多,容易引發木病。加之春大風沙、揚塵大氣較多,可吸入顆粒物的濃度增加,同樣會使哮喘發作。

為了避免過敏性哮喘的發生,對花粉及植物過敏者盡量不要去公園或植物園,如一定要外出,也應減少與花粉的接觸,最好戴上口罩;出行時應選擇好時間,一般來說,中午和下午是空氣中花粉飄散濃度較高的時間,此時應盡量避免外出。另外,預防呼吸道感染也是預防哮喘的重要環節。因為清明時晝夜溫差較大,容易使人發生呼吸道感染,而上呼吸道感染可以誘發哮喘。因此,清明時節應注意根據天氣變化及時增減衣物,避免受涼感冒。

2、運動養生

清明時除了選擇到戶外散步、登山等運動外,還可練八段錦來調節精氣神。八段錦是我國傳統的健身方法,由八種動作組成,每種動作稱為一「段」。每種動作都要反覆多次,並配合氣息調理(如舌抵上齶,意守丹田)。八段錦的動作一般比較舒緩,適合各年齡段的人鍛煉。練習八段錦可以緩解疲勞,放鬆身心,提高身體免疫力,還能通過激發身體潛能來治療糖尿病、高血壓、焦慮症及失眠等慢性病。在八段錦的練習中,可選擇一到兩段單獨練習,也可以全套一氣呵成。如清明時節脾胃不好的人群,可以推薦第三式「調理脾胃須單舉」,經常練習對脾胃有保健作用。

3、飲食養生

①慎食發物

清明時應慎食發物。發物是指富於營養或有刺激性,特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。在這個季節,支氣管哮喘、皮膚病、冠心病等疾病常有加重,如再吃了不當的「發物」,就可能導致疾病加重。

清明時體內肝氣特別旺盛,肝木過旺,乘克脾土,就會影響脾的功能,還可使人情緒失調、氣血運行不暢。發物是動風生痰、發毒助火助邪之品,此時食用易誘發或加重某些疾病,應慎食的發物包括:帶魚、黃魚、魚昌魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品;公雞肉、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、璋肉、牛肉、羊肉、狗肉等禽畜類。

②多食養肝之品

清明也是養肝的好時機。如果肝的功能正常,人體氣機就會通暢,氣血就會調和,各個臟腑的功能也會正常。因此,清明時應多食枸杞、大棗、豆製品、動物血、銀耳等對肝臟有益的食物,滋補肝之不足或預防肝臟功能下降。

中醫養生,重在清明

就中醫養生來講,清明是一個尤為重要的節氣。中醫認為人應四時,春季萬物生長,機體也是如此。從中醫來說,吐納調息法對人體陽氣有益。而立春之後,體內肝氣隨著春日漸深而愈盛,在清明之際達到最旺。常言道過猶不及,如果肝氣過旺,會對脾胃產生不良影響,妨礙食物正常消化吸收,還可造成情緒失調、氣血運行不暢,從而引發各種疾病。這段時間是高血壓病和呼吸系統疾病的高發期,要予以重視。

在飲食方面,清明節又稱「寒食節」,有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。不過,「有些人是不適合吃冷食的。在清明時節,凡是耗損或阻礙陽氣的情況都應該避免。「陽氣」升發是指脾胃的運動收縮,因此人們春季的食慾通常比較好,不過要注意飲食適度,保護脾胃的正常功能。

鍾介福八珍糕正是一款可以調理脾胃功能的產品;鍾介福八珍糕中麩炒芡實是健脾養胃、益腎固精的水中人蔘;古制苡仁利水消腫,健脾祛濕,養顏美容;炒山藥補中益氣,強筋健脾;炙蓮子肉養心安神,清心醒脾;浸蒸茯苓寧心安神,健脾祛濕;炒白扁豆補脾和中,化濕消暑;焦山楂健脾消食,降脂減肥;炒制麥芽行氣消食,健脾開胃。這些看似平和的食物,嚴格按照中醫標準炮製後,依君、臣、佐、使的中藥配方理論,酌量增減配合,發揮出神奇的效用:山藥、蓮子肉、白扁豆滋補脾陰;山楂和麥芽滋補脾陽;茯苓和苡仁祛濕;芡實收澀。這樣一來,整個方子有陰有陽,有升有降,平和不偏。

所謂「三分治、七分養」,我們可以通過簡單的飲食調養就能遠離脾胃疾病。八珍糕的組方不寒不熱、平和溫補,以滋養脾胃為主,對於脾胃虛弱、飲食減少、身體疲倦、面黃肌瘦等一類病症有很好的調治效果。


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