網紅波點蛋包飯的做法

#罐頭小廚#超fashion的網紅波點蛋包飯，沒想到做起來這麼簡單，讓你在家也能滿足內心裡那個心好吃懶做的小公舉~

By 罐頭視頻    【豆果美食官方認證達人】

用料

雞蛋 2個

炒飯 1碗

鹽 少許

食用油 少許

做法步驟

1、雞蛋1個分離蛋清和蛋黃，蛋黃部分加入全蛋1個，撒入鹽少許，打散，過篩

2、平底鍋刷油，開小火燒熱，倒入蛋液攤開，待其凝固立刻關火

3、用裱花頭在蛋皮上壓出圓形，摳出蛋皮

4、將蛋清部分打散，填入鏤空處，再次開小火，待蛋清凝固後立即關火

5、將煎好的蛋皮翻面，中間鋪入炒飯，左右對摺包起

6、盛出蛋包飯，對半切開，即可享用

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