一枚上了初三的小吃貨
說出來大家可能不信，迄今為止，初三給我的最深刻的感覺，居然是——餓！
對，我的確是一個生在紅旗下、長在新中國的社會主義接班人，但是作為祖國的花骨朵，我居然在不停的餓！
是的，保持清醒需要寒冷和微餓，可是我這種情況哪裡是微餓，是恨不得連桌子都啃掉的那種餓！
每到上午快放學時，別說上課了，上天的心都有好嗎？
這樣被餓得前胸貼後背是有原因的。說得好聽一點兒，我是個對食物有追求的、有底線的人，我只喜歡在家裡吃飯；說得不好聽點兒，我實在有點兒矯情、活該被餓死——我不喜歡端著餐盤在人頭攢動的大廳就餐，我害怕聞到那股子油膩的氣味兒。
所以，食堂的正餐和加餐我都不去湊合，想到家裡的飯菜就熱淚盈眶。
於是，我陷入了這樣一個惡性死循環——下午不去食堂吃，晚上用盡洪荒之力使勁兒吃，早上又一次不餓，草草結束早餐，剛下早自習又恨不得啃桌子……
我爹媽陶醉於我這驚人的飯量，並賜名「巨能吃」，同時他們對我既不長肉也不長個的實際情況十分不解，其實我覺得這大概就是花樣年華里的青黃不接。
因為餓，上了初三的我心心念念的就是吃，所以今天就來講講我家廚房裡的故事吧！
我家的廚房如戰場，我爹是前鋒——每天做新菜，我娘是後衛——每天吃剩菜。我和我妹最擅長的就是鼓勵前鋒奮勇殺敵——保證我們每天都要有可口的新菜吃，同時勉勵後衛敬業奉獻——把剩菜消滅乾淨並買回新鮮的食材。
我家的兩位大廚也風格迥異，我媽做飯超清淡，連著吃幾天我媽做的菜只覺得六根清凈，自帶一種看破紅塵的滄桑和悲憫眾生的仁心，而我爹最喜歡的是紅燒肘子。
好吧，你們猜對了，在餐桌上我最喜歡的人是我爹。
我爹是我們整個家族的廚藝革新者，在他「一入廚房深似海」之前，我們這一大家子，算上二舅媽和七舅姥爺在內，做魚都只有一個做法——大油炸後加醬油燉，而我爹堅持蒸魚。
取刺少肉嫩體積小的海魚，料酒洗澡、生薑外敷，稍微腌制後上鍋蒸，保留原味、鎖住汁水，結果現在整個家族的廚娘們都紛紛效仿，我爹自此一戰成名。
我爹會做的菜式蠻多，這和他的味覺體系有關。因為前些年他幾乎每天在外面吃飯，家裡餐桌上都不用準備他的碗，現在他終於博採眾長回來了，做飯驚人的好吃。
我爹的神奇之處在於他基本上能還原他吃過的每一道菜，而且調料完全靠自己配。他就憑著這一身自學成材的好本事從實力上碾壓我媽，成功征服了我和我妹的胃。
我爹做菜不看菜譜，放料全憑手感和心情，甚至我都覺得我爹放調料的多少基本取決於調料瓶口的大小，隨意一抖，看似漫不經心，各種食材隨手往鍋里一甩，油鍋噼里啪啦響成一片，我爹大將一般巋然不動。菜一上桌，天哪，「此物只應天上有，人間能有幾回聞」！
我爹做菜跟玩兒似的，而我媽呢，她做事太嚴謹，恨不得事先先來份兒計劃，而且因為忙，她的時間利用率極高，能一邊炒菜一邊收拾廚房，順便還能把我妹給教育了。補充一句，我一直都是愛好和平的孩紙，我妹號稱打遍全班無敵手。這麼多事同時做，怎麼避免糊鍋呢？——加湯，不得不說這樣的菜真是健康啊，清一色的水煮。
沒有對比就沒有傷害，在老爹下廚房之前我也認同於我媽堅持的健康和營養，但自從老爹的紅燒肉出鍋，我媽的一世英名就被我爹分分鐘秒掉了。
真的，目前為止我還從來沒有碰到過比我爹做菜好吃的人，妹妹成功地被養成肉球兒，當然，還有我。
大概每個小胖子的故事裡都會有一個大廚子吧，他們用一種名叫愛的東西點燃這人間煙火。
圖文編輯 |靜風向北
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