餃子不要蒸了，教你一方法超級簡單好吃

餃子愛吃的人太多了，在我認識的人裡面好像都沒有不愛吃餃子的人，通常大家吃到的是水餃、蒸餃。今天我做的這個與以往的做法會有所不同，那就是餃子餅，做法超級的簡單，吃起來又好，學一學也許你會用得上。

餃子皮直接購買回來，肉陷可自己提前有調好，然後取一張餃子皮，中間放上肉陷，給對摺起來。

對摺

在一頭沾一點的水或者雞蛋液，然後捲起來。

餃子

一個個餃子按這個方法做好。

餃子

鍋中刷上一層油，然後把餃子下入鍋中煎，火力不要太大，煎到餃子的底部起鍋粑。

餃子

然後加入一碗的水。

水

蓋上鍋蓋煮到水分干。

煮

準備兩個雞蛋打入碗里，加入鹽調味，再把雞蛋打撒。

鹽

用一個漏勺，把雞蛋液漏入鍋里。

雞蛋液

要漏均勻，攤平在餃子上，成一張餅。

餃子

再撒上火腿丁，小火煎至雞蛋熟了就可以。

餃子

吃的時候沾一點的辣椒水，有營養又美味。

辣椒水

這樣的餃子你能不愛嗎，反正我是超級的喜歡吃，家裡人都愛，特別是孩子。

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