人體所需的最重要的10種營養素的來源，你不可不知！

蛋白：肉、禽、魚、干豆、青豆、蛋、乳酪、果仁、瓜子。

糖：穀物、土豆、干豆、玉米、麵包、糖。

脂肪：酥油、豆油、奶油、人造黃油、色拉油、鹹肉、香腸、果仁、瓜子、花生油。

維生素A：肝、胡蘿蔔、白薯、綠葉蔬菜、奶油、人造黃油。

維生素C：菜花、檸檬、柑橘、番木瓜、芒果、草莓、捲心菜、土豆、西紅柿、綠葉蔬菜。

維生素B1：瘦肉、果仁、粗糧、主副食營養品(諸如粗麵包、強化麥片)。

維生素B2：肝、牛奶、酸乳酪、綠葉蔬菜、粗糧、營養豐富的糧食製品。

煙鹼酸（抗癩皮病維生素)：肝、肉、家禽、魚、花生、粗糧、營養豐富的糧食製品、干豆、青豆、果仁。

鈣：牛奶、酸乳酪、沙丁魚、帶骨大馬哈魚、肉卷、蔬菜、芥末、蘿蔔葉。

鐵：牛羊肉、肝、強澱粉、梅脯汁、干豆、青豆、綠葉蔬菜、粗糧、營養豐富的糧食製品。

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