它是感冒的剋星,殺菌堪比葯,倒春寒時期要吃,抗病強不鬧毛病
美食
04-09
倒春寒來了,剛收起來的棉襖又穿了起來。這時期最愛鬧毛病,一不留神就感冒,好多人都早早脫下了二棉鞋,單鞋這時候最愛著涼脹肚子,除了穿暖和之外,吃些抗感冒的飲食更是有必要。
今兒美食,主要食材就是青蒜,它是大蒜的中年時期,能達到大蒜的功效,吃起來還沒口氣。青蒜防癌保肝、去脂降壓,青蒜含辣素,殺菌效果可達到青黴素的1/10,是天然的殺菌葯,沒副作用,也不用天天吃,隔三差五來一頓,增強免疫力、消積食消脹氣,尤其能對付感冒,殺菌抑菌,想感冒都難。
【青蒜炒雞蛋】
食材:青蒜260克,雞蛋2個,鹽適量,植物油適量
廚具:九陽輕奢派不粘炒鍋,輕便不粘,省油少油煙,更健康
做法:
1 備好食材。青蒜擇好泡水洗凈;雞蛋磕入碗中
2 青蒜切厚一點的馬耳朵片;雞蛋打散
3 炒鍋放植物油,油溫5成熱,倒入雞蛋液,兩麵攤好,剷出攪成小塊備用
4 利用鍋內余油,放入青蒜翻炒
5 青蒜髮蔫,加鹽調味
6 放入雞蛋,翻炒均勻即可出鍋
寶媽小貼士;
1 青蒜的葉子口感不太好,介意的剪掉不要,直接用莖炒更好吃
2 利用攤雞蛋的余油炒菜更香
※這菜一周吃三次,防癌保肝,孩子嗖嗖猛長個,女人小臉細膩動人
※它是「減肥王」!女人尤其愛,腿廋了腰細了,小臉白嫩了,真牛!
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