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減肥助消化?酸奶並沒有那麼厲害!

美味的酸奶一直深受很多人的喜愛

加上商家廣告的吹捧

喝酸奶已經成為很多人的生活習慣

首先針對酸奶減肥這個問題

有人說「我喝酸奶確實瘦了啊」

你一日三餐只吃薯條也會瘦!

一日三餐不吃飯就喝酸奶

的確有可能減肥,但不健康

紐約時報曾報道

酸奶含糖量超過可樂很多

如何看酸奶中的含糖量?

就是營養成分表中的「碳水化合物」

根據上圖可樂和酸奶的對比

可以得出

1杯酸奶 = 2.2杯可樂的卡路里

1杯酸奶 = 1.3杯可樂的含糖量

酸奶本身並不具備「減肥」的功效

如果不注意控制能量

有時候還會起到反作用

我們能在超市買到的酸奶

大多數其實都是「風味酸乳」

什麼叫「風味」呢

就是酸奶里添加了別的東西

比如果醬、堅果或者果乾

於是更多人選擇乳酸菌飲料

但是,乳酸菌飲料並不能替代 酸奶!

它的蛋白質含量低,一般只有 1%

對比之下

酸奶的蛋白質含量不低於 2.3%

對於酸奶比較合理的喝法是

輕微飢餓時喝一杯酸奶

可以增加飽腹感

有效緩解迫切的食慾

從而減少下一餐的進餐量

對減肥人士來說再合適不過了

酸奶益生菌助消化?

酸奶中也有不少「益生菌」

很多廣告商以此為噱頭做了不少宣傳

另外,益生菌的活菌數

也不是一個很確切的概念

益生菌的健康功效中證據比較充分是

有益抗生素性腸胃炎

但絕大多數宣稱的健康效果

均沒有足夠的證據

如增強免疫力、美容

應激性結腸綜合征、腹瀉、疝氣等

歐洲食品安全局EFSA評估

也認為益生菌增強免疫力

改善腸道健康等

沒有足夠的證據

理論上講

益生菌對健康的益處還是有可能的

如果喜歡它的風味,喝一喝也無妨

只是不要過於迷信它的功效

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