別覺得噁心！蟑螂奶未來或成為超級食品，營養價值是牛奶的4倍！

科學家預測蟑螂「奶」會成為下一個超級食物！對，你沒聽錯就是那個引起你胃部不適的，你想方設法把它弄死的蟑螂產的「奶」。

蟑螂也會產奶嗎？有一種特殊的蟑螂叫做太平洋折翅蠊（Diploptera punctata），這種蟑螂是蟑螂界的奇葩，因為它唯一的一種胎生蟑螂，雌性會分泌一種蛋白質結晶，也就是蟑螂「奶」。

說到這是不是就感覺不適了......但是印度幹細胞生物學和再生醫學研究所（Institute for Stem Cell Biology and Regenerative Medicine）的研究人員發現這種「奶」營養價值奇高，是牛奶的 4 倍！

蟑螂「奶」包含蛋白質、必需氨基酸、脂肪和糖分，是熱量和營養的極佳來源，且它可以長時間、緩慢的釋放能量，所以未來可能成為超級食物。

但是這種蟑螂「奶」也太稀少了吧，怎麼能和牛奶比呢？科學家們於是就想到了人造蟑螂「奶」，不過造出來後你敢喝嗎？

說起超級食物，大家可能有些迷茫，什麼叫做超級食物。百科裡給的定義是這樣的， 超級食品是指具有豐富的營養，並對人體有明顯的抗氧化作用的食品。

那麼超級食物都這麼變態嗎？就算有營養也得考慮一下咱的心理承受能力不是。放心，其實很多超級食物都是正常的。

今年 1 月，美國波洛克通訊社和營養雜誌《今日營養學家》共同發布了 2018 年的《營養趨勢報告》。

這份報告，推出了 2018 年的十款超級食物排名。看看都有啥，90 後也要開始保養起來了！

1、發酵食物

發酵食物？是泡菜鹹菜之類的嗎？沒錯！適當食用發酵食物是有益於健康的。

當然嘍，這是營養學家說的，因為發酵食物中含有的有益菌，促進腸道蠕動吸收，還可提高人體免疫力。

不過雖說這種東西好吃，但也別當飯吃，還是講究適量的。而超市裡面賣的都加了硝酸鹽，所以就不太健康了，最好還是自己做。

不過，發酵食物里的酸奶還是不錯的，適量食用可以幫助減肥，也比較有營養。

2、牛油果

牛油果可是健康食物界的翹楚，也是健身達人們熱衷的食物，它不僅熱量很低，而且含有大量能夠增加飽腹感的 Omega-3 不飽和脂肪酸，是健康脂肪的最佳來源之一。

除此之外，還富含礦物質微量元素和多種維生素，有「森林黃油」的美稱，不僅有助於降低壞膽固醇，而且可以減少心臟病的患病風險。

3、籽類

籽類就是奇亞籽、亞麻籽、南瓜籽、芝麻等這些東西，雖然它們也含有大量脂肪，但是是健康的脂肪，還含有大量蛋白質和膳食纖維。

它們不僅富含皮膚所需的維生素 B，礦物質等營養價值也很高，同時還具有抗氧化和瘦身效果，因而受到許多追求健康飲食的人的歡迎，據說營養價值比色拉油高。

4、堅果

堅果很好吃而且很有營養，最重要的是它扛餓! 優點是它含有大量優質蛋白、脂肪和維生素以及豐富的鎂鉀等營養素。缺點是熱量高，所以減肥人士少吃點就好了。

5、綠茶

綠茶富含茶多酚、氨基酸和維生素等營養成分，具有抗氧化、殺菌消炎等功效。抹茶加拿鐵簡直是完美組合，不僅可以加速身體代謝，而且可以防輻射，需要清醒頭腦補充能量的下午，要來就來一杯抹茶拿鐵吧。

6、古代穀物

這個名字還挺有年代感的。其實就是指的小麥、小米、高粱、藜麥、燕麥和黑麥等粗糧，沿襲了古代時候的種子和吃法，不要精加工。

現代穀物大多經過精製加工，以麵粉、麵包等形式進入我們的口中，只保留中間的澱粉，而營養在加工過程中流失不少。

古代穀物只需經過簡單加工，且無添加，更完整地保留了大部分營養物質以及膳食纖維，營養和健康價值更高。

7、羽衣甘藍

它也是減肥佳品，因為熱量極低。不過營養價值很高，羽衣甘藍含有豐富的維生素和礦物質，少量脂肪中大部分也是不飽和脂肪酸。

對，它就屬於那個時髦的綠色蔬菜，它含有大量的花青素具有抗氧化作用而且具有降低膽固醇的功效。

8、熱帶水果

由於光照時間較普通水果要長，熱帶水果通過光合作用所產生的營養物質也越多。因此，礦物質及蛋白質含量也比普通水果高一些。

9、椰子食品

椰子渾身是寶，常見的是椰汁和椰肉，這兩種是可以入葯的，它們含有豐富的脂肪、蛋白質和多種維生素，具有很高的營養價值。

你可能不知道，椰子還可以生產椰子油，天然冷榨椰子油其營養價值相當於橄欖油的5倍，花生油的 10 倍，可以讓大腦更清晰，精神狀態更好。

10、三文魚

三文魚也是很好的食物，富含 Omega-3 不飽和脂肪酸，對預防心血管疾病和保護腦部健康有益。好吃還營養，是優質蛋白的上好來源。

看完之後，是不是感覺也不是所有超級食物都那麼奇葩？

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